Istituto Bergese-Rosselli

Istituto Bergese-Rosselli

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IISS Bergese-Rosselli: Istituto dedicato alla formazione in Enogastronomia, Ospitalità Alberghiera e Tecnico-Commerciale.

Photos from Istituto Bergese-Rosselli's post 06/07/2026

⚽🏆HAZE CUP - IL BERGESE-ROSSELLI AI QUARTI DI FINALE!

Prosegue il cammino dei nostri ragazzi nella HAZE CUP con una splendida vittoria per 6-2 contro il Liceo Cassini!

Marcatori:
🔥 Baffi ⚽⚽
⚽ Maresca
⚽ Giavarra
⚽ Chiarello
⚽ Cannella

E ora, testa al prossimo incontro!

🏆 Quarti di Finale
⚽ Bergese-Rosselli 🆚 Emiliani
🕤 Lunedí 6 luglio ore 21:30
📍 Campo Felice Ceravolo (Lagaccio)

Vi aspettiamo numerosi sugli spalti per sostenere i nostri ragazzi. Insieme, fino all'ultimo minuto!🔥

"Un titolo si conquista una volta, ma si difende ogni giorno!"

29/05/2026

📢 IL BERGESE PROTAGONISTA ALLO STREET FOOD FEST 2026! 🍳✨
Grandi notizie! Da venerdì 29 maggio a martedì 2 giugno, il Porto Antico di Genova ospiterà la decima edizione dello Street Food Fest, e il nostro Istituto sarà tra i grandi protagonisti dell’evento!
Il tema di quest’anno è “Quello che resta”, un viaggio affascinante alla scoperta del valore del cibo, della sostenibilità e della lotta allo spreco in cucina. I nostri docenti e i nostri studenti saliranno sul palco centrale in Piazza delle Feste per mostrarvi come la passione e la tecnica possano trasformare ogni ingrediente.
Invitiamo calorosamente tutte le famiglie, gli studenti e il personale scolastico a ve**re a fare il tifo per noi e a gustarsi le meraviglie della manifestazione!
📅 Segnate in agenda i nostri appuntamenti:

🗓️ SABATO 30 MAGGIO
Ore 12:45 🍸 Showcooking “Mixology di recupero”: il nostro prof. Giovanni Urso, insieme a due studentesse, vi stupirà dietro al bancone!
Ore 18:00 🧪 Laboratorio sulla scienza dell’alimentazione: a cura delle professoresse Vanessa Camodeca e Marcella Ercoli.

🗓️ DOMENICA 31 MAGGIO
Ore 12:45 🐟 Il Cappon Magro e le competenze: il prof. Andrea Cresta ci porterà alla scoperta di questo piatto tipico ligure, tra tradizione e formazione.

🗓️ LUNEDÌ 1° GIUGNO
Ore 14:15 🥬 Le verdure ripiene: il prof. Andrea Pastorino approfondirà i segreti di questo simbolo della cucina domestica del nostro territorio.

L’ingresso alla manifestazione e a tutti gli eventi sul palco è libero e gratuito. È l’occasione perfetta per passare una giornata insieme nel cuore di Genova e sostenere i ragazzi del Bergese! 💙
📍 Vi aspettiamo in Piazza delle Feste (Porto Antico)!
👉 Programma completo su: www.streetfoodgenova.it

27/05/2026
Al Bergese di Genova nasce un cocktail con l’olio EVO di conserva delle olive taggiasche miscelato con “vodka Martini” - Lokkio 26/05/2026

Al Bergese di Genova nasce un cocktail con l’olio EVO di conserva delle olive taggiasche miscelato con “vodka Martini” - Lokkio Il progetto degli studenti di sala e bar trasforma l’olio EVO di conserva delle olive taggiasche in un“vodka Martini” a zero sprechi, nel segno dell’economia circolare e della tutela del mare Genova. Quante bottiglie d’olio extravergine di oliva vengono aperte ogni anno nelle cucine italia...

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Indirizzo


Via GIOTTO, 10
Genova
16153

Orario di apertura

Lunedì 07:30 - 23:00
Martedì 07:30 - 23:00
Mercoledì 07:30 - 23:00
Giovedì 07:30 - 23:00
Venerdì 07:30 - 23:00