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L’azienda Monteverro si trova in Toscana in Maremma, precisamente a Capalbio, provincia di Grosseto.
Nasce nel 2003 da un’idea di George Weber e di sua moglie Giulia, grandi appassionati di vino ed escono sul mercato con la loro prima annata nel 2008.🖐🏼

🌱Le vigne si estendono per circa 35ettari e oscillano tra i 30 e gli 80 metri di altitudine sul livello del mare e il suolo è composto da argilla rossa, minerali e ciottoli e in concomitanza alla presenza della brezza marina conferiscono ai vini dei tratti davvero particolari e caratteristici.

🍷Il vino di cui vi parlo oggi è il “𝐓𝐞𝐫𝐫𝐚 𝐝𝐢 𝐌𝐨𝐧𝐭𝐞𝐯𝐞𝐫𝐫𝐨 𝟐𝟎𝟏𝟓", classico assemblaggio bordolese composto da : 🍇 40% , 40% , 15% & 5% proveniente da parcelle differenti e vinificate singolarmente tra acciaio inox e barriques con fermentazione naturale, mentre l’affinamento avviene per 20 mesi in barrique francesi di cui il 60% nuove per poi essere imbottigliato senza chiarifiche e filtrazioni.
Arriviamo alle note di degustazione : 👀 alla vista si presenta di un bel rosso intenso, al naso 👃🏻 si apre con un sentore di frutta rossa e di amarena ma vira poi sul tabacco e sul balsamico con una nota che porta all’anice e al mentolo; mentre al palato 👄 si percepisce armonia, concordanza con le percezioni olfattive e una beva seducente ed avvolgente.
Nel complesso un davvero piacevole, uno di quei calici conviviali da gustare in compagnia 🍷🍷🍷
Consigliato a chi vuole scopire una più internazionale senza perdere di vista la qualità italiana !♥️🖐🏼

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Ieri dopo mesi hi fatto le mie prime visite in Cantina con lo staff di Padosé Seregno e siamo stati a trovare il produttore 𝐍𝐢𝐜𝐨𝐥𝐚 𝐆𝐚𝐭𝐭𝐚, sulle colline di Gussago (400 mt slm), in provincia di Brescia.
Nicola è un “Ribelle” della Franciacorta, infatti quando ha rilevato i vigneti di famiglia ha deciso di non aderire al Consorzio di Tutela della Franciacorta , allo scopo di produrre dei “Franciacorta atipici “ che rispettassero al meglio l’identità del territorio e la sua filosofia produttiva senza doversi “piegare” a nessun disciplinare.
Le sue vigne si estendono su poco meno di 6 ettari ettari in cui coltiva prevalentemente Chardonnay e Pinot Nero per un totale di 25 mila bottiglie all’anno.
Segue i principi della biodinamica, zero diserbanti, solo fermentazioni spontanei dai lieviti indigeni presenti sulle bucce, niente filtrazioni o chiarificanti e niente solforosa aggiunta.
Ascoltare le sue parole, le sue spiegazioni per ogni etichetta e assaggiare i suoi vini è stato davvero bello, didattico e piacevole. È una persona accogliente, che trasmette attraverso le sue parole e i suoi prodotti l’amore per ciò che fa e il rispetto de suo territorio.
Abbiamo assaggiato :
🥂𝐎𝐦𝐛𝐫𝐚 𝐁𝐫𝐮𝐭 𝟑𝟎 𝐋𝐮𝐧𝐞, cuvée di vini dell’annata 2015 e 2016, 🍇80% Chardonnay & 20% Pinot Nero.
🥂𝐐𝐮𝐚𝐭𝐭𝐫𝐨𝐜𝐞𝐧𝐭𝐨 𝟒𝟎 𝐋𝐮𝐧𝐞 𝐞𝐱𝐭𝐫𝐚 𝐛𝐫𝐮𝐭, cuvée di vini delle annate 2013, 2014 e 2015, 🍇70%Chardonnay & 30% Pinot Nero.
🥂𝐁𝐥𝐚𝐧𝐜 𝐝𝐞 𝐁𝐥𝐚𝐧𝐜𝐬 𝟓𝟎 𝐥𝐮𝐧𝐞 𝐍𝐚𝐭𝐮𝐫𝐞, composto dall’annata 2014 a cui sono aggiunti dei vini di riserva delle annate 2011, 2012 e 2013. 🍇Chardonnay in purezza.
🥂𝟔.𝟏𝟔 𝐞𝐝𝐢𝐳𝐢𝐨𝐧𝐞 𝐥𝐢𝐦𝐢𝐭𝐚𝐭𝐚 𝟑𝟔 𝐥𝐮𝐧𝐞 𝐁𝐫𝐮𝐭, cuvée di 10 annate dalla 2006 alla 2016 di cui ne sono state prodotte solo 965 bottiglie. 🍇Pinot Nero in purezza.
🍷𝐍𝐞𝐠𝐮𝐬 𝟐𝟎𝟏𝟓, 🍇80% Barbera & 20% Marzemino.
Se non avete ancora provato i suoi prodotti, vi invito a farlo di cuore , sono 𝐔𝐍𝐈𝐂𝐈.❤️🔝🍇🥂🥂