Ailen Risso

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INGREDIENTES

1 Calabaza
1 Cebolla
1/2 Morrón
1 taza de arroz
250gr de carne picada
C/n Queso rallado
C/n Condimentos
C/n Queso fresco

PASOS

1. Limpiar bien la calabaza, hervirla y dejarla 40 minutos más o menos en el horno.
2. En una cacerola colocar la cebolla, el morrón y luego la carne picada. Salpimentar a gusto y cuando se secaba le agregaba un chorrito de agua
3. Hervir una taza de arroz.
4. Una vez cocida la calabaza ahuecar y mezclar el sobrante de la misma con el arroz y la carne salteada. Agregarle también el queso rallado a gusto. Le dio un gusto exquisito!!
5. Colocar un poco de este relleno en la calabaza unos pedacitos muy chiquitos de queso fresco y luego cubrir totalmente la calabaza con el relleno restante
6. Lo metemos al horno otra vez y una vez caliente le agregué un poquito de orégano. Y ahora a disfrutar.