Da Luigi

Tagliolini freschi con TARTUFO BIANCO D'ALBA. Se volete risvegliarvi dal torpore (di qualsiasi tipo), ecco di cosa avete bisogno: concedetevi un piatto da Re, semplice e unico come solo LUI sa essere; i vostri sensi ve ne saranno grati... e anche l'umore :)! Vi aspetto, dunque, e - come sempre - a braccia aperte! Per prenotazioni 02.89415294.

È tempo di TARTUFI. È tempo del TARTUFO BIANCO D'ALBA. Arriva, dunque, sulle tavole più raffinate, il Mozart dei Funghi, come lo descrisse Gioacchini Rossini, che aggiunge così al 'Tuber Magnatum' - e all'eccezionale esperienza sensoriale che ogni anno regala a chi lo assaggia - anche un carattere musicale. Il suo profumo unico - che ricorda l'aglio, il fieno, il fungo, ma anche il miele (e molto altro ancora) - è intenso e inebriante e il suo sapore è tanto atipico da prestarsi a interpretazioni del tutto personali e lecite; ma una cosa è certa: il TARTUFO BIANCO D'ALBA è un'immersione profonda nei sensi, tra profumi e aromi tanto rari ed esaltanti da rendere l'esperienza piacevolmente afrodisiaca. E allora, eccoci qua con un nuovo menu degustazione che vede come protagonista proprio il TARTUFO BIANCO D'ALBA.
Per prenotazioni 02.89415294. Vi aspettiamo per condividere insieme questo atteso e meraviglioso momento della stagione!

Stasera, primo appuntamento "PER CHI DI ETICHETTE SE NE INTENDE" (ma anche per chi vuole conoscerne la storia). CHI DI VOI, intanto, SA DIRMI COSA HA DI SPECIALE QUESTA BOTTIGLIA? Sono aperti i commenti, anche quelli goliardici!

"PER CHI DI ETICHETTE SE NE INTENDE" (ma anche per chi vuole conoscerne la storia) è un appuntamento mensile che CHEF LUIGI inaugura a partire da MARTEDì 23 GIUGNO e nella quale occasione viene proposta una SELEZIONE RAFFINATA DI VINI E DISTILLATI DA ASPORTO attentamente pensata come abbinamento ai nostri piatti di stagione che, per questo periodo, continuano ad avere come protagonisti meravigliosi PORCINI e OVULI. Per chi vuole saperne di più 02 89415294. Come sempre, Vi aspettiamo a braccia aperte!