Aceto Balsamico di Modena
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Official page of the Consortium for the Protection of Balsamic Vinegar of Modena.
10/07/2026
Before Aged, Extra Aged and Reserve, there is the grape harvest.
It is among the vineyard rows that the journey begins, giving life to the different expressions of Modena Balsamic Vinegar.
10/06/2026
The vinegar cellar welcomes us with the aroma of Modena Balsamic Vinegar PGI.
Excellence right down to the very last drop.
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Indirizzo
Via Ganaceto 113
Modena
41121