Il Giusto Gusto - Modena

Una ricetta sul sito

https://www.focacciagenovese.com/spaghettiallevongole/

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BATARO': LA FOCACCETTA CONTADINA DELLA VAL TIDONE - #icorsididanilo Scarica il manuale dove ti spiego il Bataro', la focaccetta tipica della Val Tidone. Ideale per professionisti o semplici appassionati

La mia curiosità mi ha portato a questo percorso ispirato ai COMIZI D' AMORE di Pier Pasolini e al suo viaggio cominciato in camper nel 1963.
A più di sessant'anni di distanza ho deciso di fare questo COMIZI DI GUSTO raccogliendo in questo giro per l' Italia tra il reale e il virtuale.

Amo il buon cibo e il buon bere, i protagonisti e il racconto di tutto ciò.

Seguitemi che presto ci saranno novità con nuove immagini e chiacchierate :

Alla scoperta dell' Olio di Brisighella DOP Durante l'evento CIBUS - 2023 l' incontro con il Consorzio che valorizza l' Olio di Brisighella DOP

Si parte con il conto alla rovescia!

Domenica 1 ottobre il centro storico di Modena sarà invaso dagli aromi di Stuzzicagente, un itinerario enogastronomico tra i locali della città per assaggiare le specialità più ghiotte passeggiando tra le vie.

Ricorda di passare anche da noi e provare la nostra zuppa di legumi e cereali, siamo in piazza XX Settembre 21 😋