ILocale Bistrot

Lunedì 8 dicembre operarativi!
12:30-15:00 🎄🌟❤️

😍🥰

ILocale Bistrot Piatti della tradizione romana. Specialità: primi romani, carciofi, puntarelle, fiori di zucca, saltimbocca alla romana, polpette e supplì. Maritozzi salati e dolci, pizza bianca farcita. Tra i dessert: tiramisù, ricotta e visciole, zabaione al Marsala.

Eccoci, siamo tornati!

In occasione del 2024 dal 13 al 15 settembre ci saremo, come sempre:
- Venerdì e sabato a pranzo e cena
- Domenica aperti solo a pranzo

Dalla cucina filosofica il menu
n.5 Psichedelizia

Vi aspettiamo tra un evento e l'altro per assaggiare la nostra proposta totalmente vegetariana
(...e anche qualcos'altro...😜😋)

P.s. Da questa settimana e a seguire ritornano anche i nostri pranzi della domenica!

Alcuni ortaggi sono delle vere e proprie opere d'arte...il broccolo romanesco ne sa qualcosa!
Bello a vedersi, ma soprattutto buono e sano a mangiarsi, mniera di vitamine, sali minerali e antiossidanti.
Lo trovate tra i nostri contorni nella versione gratinata.

Direttamente da Roma arrivano i maritozzi salati!

La tradizione vuole che questi paninetti allungati siano farciti con panna montata e una spolverata di zucchero a velo.
Ma diventano una godibilissima entrée se invece che con la panna si farciscono con golosi ripieni salati.

Ecco due delle nostre guarnizioni: carciofi con mentuccia romana, crema di pecorino e guanciale croccante o all'amatriciana.
Come sempre abbiamo pensato anche a una versione vegetariana.

Voi li avete mai provati?