Gruppo Luca Marchini

𝐂𝐨𝐧𝐬𝐞𝐫𝐯𝐚𝐫𝐞 in cucina è una pratica, è un valore. E la dispensa di casa è il luogo dove il cibo può aspettare e durare a lungo.
Niente sprechi, nemmeno di tempo... a volte è proprio quello che ci vuole!

In quel barattolo di vetro, in casa tua, c'è proprio tutto:
la ricetta di cui hai voglia all'improvviso,
l'emozione di cui hai bisogno,
la massima cura per te e la tua famiglia,
e più tempo per te

Abbiamo pensato a tutto questo quando abbiamo creato Bottega DA RE...
e a una sola frase che rieccheggia nei ricordi:

“A tavola, è pronto!”

https://bottegadare.it/it/content/17-scopri-da-re

Amiamo da sempre i grandi lievitati.

Li produciamo 100% additive-free, per preservare l'autenticità di ogni suo profumo e caratteristica.

Ne impastiamo di diverse tipologie, tutto l'anno, curandone il lievito madre.
E poi arrivano periodi speciali in cui il laboratorio artigianale si riempie di profumo e forme soffici...
come ogni aprile, la Colomba Classica.

Celebriamo questa Pasqua 2026 con l'omaggio indicusso alla Tradizione, ma con un piccolo tocco delicato e fresco... quello delle Pere Candite.

Ricetta di Luca Marchini