Jambalaya

Il capodanno trascorrilo insieme a noi!!!

Capodanno all' Osteria dei Bottai

ANCORA POSTI DISPONIBILI

Benvenuto con bollicina e stuzzichini della casa

Degustazione Antipasti
Mortadella di bottarga con cruditè di ananas e carciofi
Tonno tiepido lardellato e affumicato con erba barona e rosmarino
Merluzzetto bardato con pancetta tesa di samassi e salsa di topinambour
Cannolo con mousse di muggine allo zafferano e ciliegino al limone

Degustazione primi piatti
Fregola mantecata con crema ai cardi e ricci
culurgiones al ragù di cernia e bottarga di molva

Degustazione secondi piatti

Filetto di pescato del giorno laccato al cannonau crema di porri affumicati e mandorle arrosto
Seppia ripiena con salsiccia fresca mela renetta e cimette di rapa

Dessert
Mousse di formaggi con miele e frutta secca

Vini in bottiglia di cantine sarde
caffè amaro
panettone artigianale di gadoni
Spumante
la prenotazione è da confermare con 50% di anticipo

070 7516576
Oppure anche sms o wzp al 320 8680368

80 € a persona

All'Osteria dei Bottai il pesce fresco è sempre di casa!!!!

Per gli amanti del genere ;)

Vi aspettiamoooooo!!!!