PRO R-Evolution Training
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13/07/2020
Oggi la nostra nutrizionista Vittoria Varalli ci parlerà, nel rispetto di chi per ragioni etiche non la consuma, di CARNE 🥩🍗🍖.
La carne viene definita BIANCA quando si parla di pollo, tacchino, coniglio e ROSSA quando si parla di suino, vitello, manzo, agnello e prodotti della selvaggina.
💡Le linee guida per una sana e corretta alimentazione ci dicono che bisognerebbe consumare
🔺 2 volte a settimana ▶️carne bianca
🔺1 volta a settimana ▶️carne rossa
È importante consumarla in tutte le fasi della vita perché apporta:
🔵 PROTEINE AD ALTO VALORE BIOLOGICO ▶️sostegno e struttura muscolare
🔵FERRO EME ▶️ trasporto di ossigeno nel sangue
🔵VITAMINA B12 ▶️ metabolismi e formazione globuli rossi e midollo osseo
🔵ZINCO E SELENIO ▶️ difesa immunitaria
Crediti per l'immagine: Natale vettore creata da freepik - it.freepik.com
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