AIVI

Evento di aggiornamento professionale per medici veterinari e stakeholders riguardante la problematica dell’Epatite A nei molluschi bivalvi. L’incontro approfondirà il ruolo dei virus a trasmissione alimentare nella filiera dei molluschi bivalvi, con particolare attenzione ai fattori di rischio, alle modalità di contaminazione e alle strategie di prevenzione e controllo. Saranno inoltre analizzate le recenti evidenze scientifiche e le implicazioni emerse a seguito dell’allerta di aumento di casi di Epatite A in Campania, con l’obiettivo di rafforzare le competenze nella gestione del rischio e nella tutela della salute pubblica. Particolare rilievo sarà dato al confronto tra le strategie adottate in Puglia e in Campania, evidenziando differenze e criticità sia sotto il profilo della profilassi vaccinale sia nelle misure di contenimento del rischio lungo la filiera alimentare.

26 maggio 2026, ore 8,30
Dipartimento di Medicina Veterinaria – Aula Magna S.p. per Casamassima - Valenzano – (BA)

Evento formativo residenziale 8-9 Maggio. STEC: ETICHETTATURA E COMUNICAZIONE DEL RISCHIO.

L’evento è organizzato da Istituto Zooprofilattico Sperimentale Piemonte, Liguria e Valle d’Aosta in collaborazione con Istituto Superiore di Sanità e Associazione Il Trenino di Elia ed è patrocinato dall’Associazione. Tutti i dettagli nella locandina sul sito AIVI
https://www.aivi.it/comunicazioni/evento-formativo-residenziale-8-9-maggio-stec-etichettatura-e-comunicazione-del-rischio/