IL GRAND FOOD

Ad Albanella, la musica protagonista in cantina. Sfumature d’arpa all’imbrunire Venerdì 11 luglio Valentina Harpist incanta Cantina Bello con le sue corde tra classico e moderno Il 18 luglio il viaggio tra classico contemporaneo con il pianista De Caro Il secondo appuntamento con la rassegna “Eventi in vigna” profuma di poesia, bellezza e leggerezza. È la serata ideale per chi cerca un’esperienza intima tra cielo e terra, con la delicatezza dell’arpa a colorare il silenzio del tramonto....

Musica in vigna | Il Grand Food Il Grand Food | Musica in vigna Musica in vigna al Albanella con due appuntamenti musicali in cantina, pezzi classici ma anche contemporanei.

Il Vesuvio si racconta anche con Wine Spot - Vini Senza Barriere. L'evento Appuntamento sabato 31 maggio per conoscere le 13 cantine del Vesuvio, degustare i loro vini e osservare più da vicino una delle storie enologiche più affascinanti del nostro Paese. Wine Spot Nasce dal desiderio di valorizzare il patrimonio vitivinicolo della terra vesuviana. Villa Campolieto Ospita i banchi di assaggio per un vero proprio viaggio di degustazione che trasporta indietro nel tempo....

I vini raccontano il Vesuvio | Il Grand Food Il Grand Food | I vini raccontano il Vesuvio A Villa Campolieto un evento che celebra a vini vesuviani

Il latte è un alimento di origine animale, ottenuto dalla mungitura delle ghiandole mammarie dei mammiferi che lo producono per la nutrizione dei cuccioli: nella dieta umana, il più comunemente consumato è quello di mucca, ma si usano anche latte di capra, pecora, bufala, asina, cammella. E’ un alimento vivo, ricco e complesso, dovendo apportare tutti i nutrienti necessari alla crescita dei piccoli....

Il latte, una fonte di vita | Il Grand Food Il Grand Food | Il latte, una fonte di vita

«Next», la rivista di approfondimento fondata da Domenico Masi, propone un viaggio straordinario tra la Vigna di Leonardo, la Vigna della Reggia di Pompei e quella della Reggia di Caserta. Spiega Angelo Lomonaco, direttore della rivista: «L’unica al momento operativa è quella della Reggia di Caserta: quella di Pompei, nata per prima con Mastroberardino, alla fine degli anni Novanta, recentemente è stata affidata al gruppo Capaldo, proprietario, tra l’altro, del noto marchio Feudi, che la dovrà far rinascere; mentre quella di Leonardo è stata acquistata da poco dal magnate mondiale Bernard Arnault, il fondatore di LVMH, e non si sa quale sarà la sua destinazione»....

Tre vigne reali in Italia | Il Grand Food Il Grand Food | Tre vigne reali in Italia

Da Vico Equense a Massa Lubrense gli agrumi sono un tesoro della terra. Un tempo i contadini della Costiera attaccavano un'immagine di Sant'Antonino Abate all'albero più longevo del proprio podere per propiziarsi un buon raccolto. È solo uno dei tanti aneddoti che circondano la figura del patrono di Sorrento. La festa dei giardinieri Tanto che oltre la tradizionale festa liturgica che coincide con il giorno indicato come quello della morte del santo, il 14 febbraio del 625, a Sorrento si celebra anche una seconda ricorrenza detta appunto "dei Giardinieri" che cade la…...

Sorrento, gli agrumi e Sant'Antonino | Il Grand Food Il Grand Food | Sorrento, gli agrumi e Sant'Antonino

Il poeta Orazio afferma ‘Ab ovo usque ad mala’, - un pasto completo nell’antica Roma solitamente iniziava con le uova e terminava con i frutti. A raccontare cosa e come mangiavano i romani una mostra a Villa Campolieto, Ercolano in Campania. Ercolano antica ci consegna una grande quantità e varietà di reperti organici in eccezionali condizioni di conservazione, a dimostrazione di un assortimento invidiabile di cibi e alimenti....

Dall'uovo alla frutta, il cibo dei romani | Il Grand Food Il Grand Food | Dall'uovo alla frutta, il cibo dei romani

Un’azienda vitivinicola del Parco con ciclo produttivo completo, che si sta realizzando all’interno dell’area archeologica. Un nuovo capitolo per la viticoltura e la storia del patrimonio naturalistico del sito. Grazie ad una forma speciale di Partenariato pubblico privato il Gruppo Tenute Capaldo, e in particolare le due cantine Feudi di San Gregorio e Basilisco, affianca il Parco nella gestione e valorizzazione storica dei vigneti all’interno del sito....

Vigna archeologica a Pompei | Il Grand Food Il Grand Food | Vigna archeologica a Pompei