Parrocchia San Raffaele Arcangelo - Rimini

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CONVOCAZIONE ASSEMBLEA ORDINARIA DEI SOCI ANSPI

1° Invito ore 05:00 di lunedì 27 aprile 2026 presso i saloni della parrocchia di S. Raffaele.

2° invito ore 21:00 medesimo giorno di lunedì 27 aprile 2026 presso i saloni della parrocchia di S. Raffaele.

O.d.g. Approvazione bilancio 31/12/2025

I SOCI SONO INVITATI A PARTECIPARE

Rimini, 11/4/2026

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Corso di Arte Bianca: Scopri i segreti dei Lievitati!

​Il Circolo Anspi San Raffaele Arcangelo organizza due serate imperdibili dedicate agli amanti della pizza e degli impasti. Sotto la guida esperta di Maurizio Biagetti (ex Pizzeria da Biagio), impareremo a conoscere e gestire al meglio le farine e la lievitazione.
​Quando e Dove
​Date: 4 e 5 Maggio 2026
​Orario: Primo giorno 20:00 – 22:30 | Secondo giorno dalle 19:30
​Luogo: Salone della Parrocchia San Raffaele Arcangelo, Rimini.
​Cosa imparerai?
​Il corso prevede una parte teorica e una pratica sui seguenti temi:
​Differenza tra le farine e idratazione dell'impasto.
​Lievitazione e maturazione.
​Tempistiche, ingredienti e segreti per la cottura perfetta.
​Cosa portare da casa:
​Ogni partecipante dovrà munirsi di:
​Ciotola rotonda (per 500g di farina) e contenitore rettangolare (2,5-3 litri).
​Cucchiaio di legno, spatola e pennello da cucina.
​Strofinaccio e penna per appunti.
(Ingredienti come farina, lievito, pomodoro e mozzarella sono forniti dall'organizzazione).
​Costi e Iscrizioni
​Contributo: € 25 + € 10 (quota associativa).
​Posti limitati: Massimo 12 persone!