Panettone Maximo

🎄 La dolcezza del Natale è più buona quando arriva dove serve davvero.

In questi giorni, mercoledì e oggi pomeriggio, gli organizzatori di Panettone Maximo, Fabio Carnevali, Belinda Bortolan e Stefano Albano, hanno consegnato 80 panettoni artigianali donati dai pasticceri in gara a due realtà della capitale che ogni giorno offrono sostegno, ascolto e accoglienza:

🤝 CIOFS – Centro Italiano Opere Femminili Salesiane - Formazione Professionale - diretto da Suor Novella che, grazie a un’attenta opera educativa, aiuta i giovani delle fasce sociali più deboli a inserirsi nel mondo del lavoro, soprattutto in ambito ristorativo e alberghiero, oltre a promuovere processi di riconversione e mobilità professionale che valorizzano le pari opportunità. Il CIOFS dispone di sei centri tra Roma e provincia, il principale è quello di Testaccio, dove sono stati consegnati i panettoni che saranno assegnati ai ragazzi più bisognosi.

🤝 Davide Ciavattini Onlus, che svolge un’importante attività di raccolta fondi destinati a specifici progetti volti a migliorare l’assistenza psico-sociale, ricreativa ed educativa svolta quotidianamente presso il Dipartimento di Oncoematologia dell’Ospedale Pediatrico Bambino Gesù. Presso La casa di Davide l’Associazione accoglie e aiuta le famiglie e i relativi pazienti con nuove e utili attività, tra cui il sostegno scolastico, la pet therapy, i tanti laboratori proposti dalle bravissime pedagogiste.

Un gesto semplice, spontaneo, fatto di condivisione e vicinanza, che viene dal cuore e che racchiude ciò che il Natale dovrebbe essere: un sorriso regalato, un momento di dolcezza che scalda il cuore.

Un ringraziamento speciale a entrambe le associazioni per il lavoro che portano avanti ogni giorno, e ai pasticceri che con la loro generosità hanno reso possibile questo momento.

✨ Perché la vera magia del Natale è tutta qui.

Miglior Packaging Gourmet
Quando estetica, identità e cura del dettaglio incontrano l’arte del panettone, nasce il Packaging Gourmet, la categoria che premia non solo il gusto… ma il modo in cui il gusto si racconta.

🏆VINCITORE Vincenzo Russo – Bluh Furore – Furore (SA)
2° posto – Ernesto Iaccarino (Don Alfonso, NA)
3° posto – Luca Pezzetta (Clementina, RM)
4° posto ex aequo
Gianfranco Pascucci (Pascucci al Porticciolo, RM)
Pietro Marchi (Meunier, PG)

Grazie a tutti i partecipanti.
Ci vediamo nel 2026, pronti a scoprire nuove storie tutte da scartare.

MIGLIOR PANETTONE TRADIZIONALE
Quando tradizione, tecnica e precisione trovano il loro punto più alto.

🏆Vincitore: Pasticceria Macrì (Roma)
2° posto: Solo da Manduca (Aprilia – LT)
3° posto: Pasticceria D’Antoni (Roma)
4° posto: Lino Ramunno (Pomezia – RM)
5° posto: Pan de Roma (Roma)

Grazie a tutte le pasticcerie che hanno dato prova della loro maestria nei grandi lievitati.
Ci vediamo nel 2026, ancora più grandi, ancora più buoni.