Bquadro Group

Siamo stati incaricati da Sofia Fabiani, alias di creare il suo laboratorio, il quartier generale dove dare forma alle sue ispirazioni culinarie e non solo, tra corsi, eventi, problemi e segreti.

Il progetto è iniziato con la trasformazione di un locale precedentemente adibito a gelateria, che presentava diversi problemi impiantistici e danni strutturali causati dallo smantellamento dei macchinari industriali.

L'obiettivo della progettazione era rendere lo spazio fruibile, confortevole e pratico per lavorare i cibi come in un ristorante, con aree dedicate alla condivisione con i partecipanti, oltre a uno spazio separato per le attività burocratiche e la scrittura di ricette, libri e stories con cui Sofia ci istruisce e diverte.

Gli interventi hanno riguardato un profondo restyling degli ambienti, con particolare attenzione alla pavimentazione esistente e alla distribuzione degli spazi. Abbiamo caratterizzato il laboratorio con una carta da parati di grande impatto, in linea con l'ambiente e la personalità di Sofia, e aggiunto una pavimentazione esagonale sfumata nell'area cucina, dove ha fornito un prodotto unico e personalizzabile, integrato con elettrodomestici .

Ora che la nostra missione è compiuta, non ci resta che seguire i suoi preziosi consigli per incapaci!

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