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Il Pranzo di Natale 🎄
Il Pranzo di Natale per i Romani è una cosa seria, serissima !!! Difatti, come se non bastasse l'abbuffata del cenone del 24 il Pranzo di Natale non si discosta molto come quantità e pesantezza !!! Si parte da una stracciatella delicata in brodo di manzo o cappone, alcune varianti aggiungono i tortellini o i cappelletti , per secondo il Re indiscusso del pranzo di Natale : l'abbacchio al forno con le patate e le costolette d'abbacchio alla scottadito 🤤 L'accompagnamento di verdure è con le puntarelle, servite con una salsina di aglio,olio e alici tritate, amalgamate con aceto e sale 😋 Prima dei dolci un bel giro di frutta secca ( noci, nocciole, datteri, pistacchi ecc ecc ) e poi si affondano nel fauci nella morbidezza di Pandori e Panettoni . Come avrete notato, tutte cose leggere 🐡🐡🐡 Sperando di aver fatto cosa gradita, rinnoviamo i nostri auguri di Buon Natale, E MANGIATE POCOOOOOO 😂😂😂