Francesca R. Piccione Nutrizione
Dottoressa Francesca Romana Piccione
Biologo Nutrizionista Specializzata in Scienza dell’Alimentazione
12/06/2025
Ecco alcuni segnali di alimentazione disordinata
📌Preoccupazione eccessiva per il cibo, il peso o l’immagine corporea
• Pensieri ricorrenti su calorie, dieta e composizione corporea.
• Senso di colpa associato all’assunzione di determinati alimenti.
• Valutazione di sé principalmente basata sul peso o sull’aspetto fisico.
📌Restrizioni alimentari non giustificate
• Eliminazione di interi gruppi alimentari (es. carboidrati o grassi)
• Digiuni prolungati o salti frequenti dei pasti.
• Uso rigido di regole alimentari autoimposte.
📌Comportamenti alimentari irregolari o impulsivi
• Episodi di abbuffate, spesso in solitudine e seguiti da vergogna o rimorso.
• Alimentazione emotiva (mangiare in risposta a emozioni come ansia, tristezza, noia).
• Episodi di alimentazione notturna senza reale fame.
📌 Uso compensatorio di tecniche di controllo del peso
• Uso improprio di lassativi, diuretici o integratori dimagranti.
• Attività fisica eccessiva e motivata esclusivamente dal desiderio di “compensare” l’assunzione calorica.
📌Variazioni significative del peso corporeo
• Fluttuazioni marcate e frequenti del peso senza causa medica evidente.
• Perdita di peso rapida e non sostenibile.
📌Ritiro sociale o evitamento di situazioni legate al cibo
• Ansia o disagio durante i pasti in compagnia.
• Isolamento sociale per evitare occasioni conviviali dove non si puo controllare cio che si mangia
📌Altri segnali fisici o comportamentali
• Irregolarità mestruali o amenorrea (nelle donne).
• Fatica cronica, vertigini, problemi gastrointestinali.
• Irritabilità, cambiamenti dell’umore o difficoltà di concentrazione.
⚠️La presenza di uno o più di questi segnali non implica necessariamente la diagnosi di un disturbo alimentare ma può indicare un rapporto disfunzionale con il cibo. In tali casi, è fortemente consigliato rivolgersi a un professionista qualificato per iniziare un percorso di supporto personalizzato.
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29/04/2025
☀️Arriva il caldo e insieme a lui la voglia di bibite fresche e dissetanti. 🍹
🧃I succhi, apparentemente molto salutari, spesso sono una fonte insidiosa di zuccheri aromi artificiali e conservanti.
Inoltre , essendo ritenuti innocui o anzi addirittura salutari, sono spesso consumati in grandi quantità, causando picchi glicemici e aumento di peso.
⚠️Non sostituiscono assolutamente la frutta fresca, molto piu ricca di fibre e più saziante.
Se industriali, anche se “100% frutta”, spesso perdono nutrienti durante la lavorazione e contengono conservanti.
➡️Diverso e' se il succo e' preparato in casa, appena spremuto o centrifugato se bevuto immediatamente e' un ottima fonte di vitamine, conserva le proprieta' nutraceutiche della frutta e o verdura da cui e' composto ed e' ovviamente privo di conservanti e coloranti
📌Ecco un' idea per uno smoothie anti gonfiore facilissimo da preparare in casa: acqua, limone, fi*****io, cetriolo e zenzero.🍋🥒🫚 se consumato appena fatto è un booster di vitamine e antiossidanti!
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20/04/2025
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