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https://reportergourmet.com/127804/dove-mangiare-a-ravenna-kolibri-e-alexander-il-nuovo-e-il-buono-in-citta.html😎

Dove mangiare a Ravenna: Kolibrí E Alexander, il nuovo e il buono in città - Reporter Gourmet Ravenna is going on: manca ancora l’insegna per il ristorante da cui è ripartito Ivan Zannoni, popolare chef della Capannina. Ma in centro città continua a far bene anche il giovane Mattia Borroni di Alexander.

https://www.italiaatavola.net/professioni/maitres-e-sala/2017/3/13/bottura-valorizzare-servizio-sala-non-farlo-rovina-esperienza-tavola/49193/?fbclid=IwAR2XcdNvo5Mx6lidwMRTvT0y96wT1YPESncgRpPVvx_bxlQgYs9_KSCNW_Y

Bottura: «Valorizzare il servizio di sala Non farlo rovina l'esperienza a tavola» - Italia a Tavola Lo chef ha insistito sull'importanza del servizio di sala e dell'ospitalità al convegno organizzato da Cantine Ferrari. In questo contesto l'azienda ha premiato il sommelier Marco Reitano e il maitre Giuseppe Palmieri