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🙌 la diluizione è un elemento chiave nella realizzazione dei Drink.
Troppa diluizione annacqua il drink, mentre poca diluizione non permette una perfetta amalgamazione degli ingredienti del drink.
La scelta del ghiaccio, il tempo di shakerata, l’intensità della shakerata e il giusto movimento (rotazione) permettono di realizzare uno shake perfetto.
Attenzione: la scelta dello Shaker incide tanto. Lo spessore dell’acciaio, le forme morbide, la robustezza e la marca ovviamente, garantiscono shakerate perfette senza sbavature.
I migliori Cobbler del momento sono i Giapponesi o della Linea IRON PRO.
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