Dumpling Bar

UDON VERDURE - LA RICETTA
Molto semplici da fare nel nostro WOK questi Udon saltati con le verdure.
Per prima cosa dobbiamo cuocere per un minuto e mezzo i nostri UDON in acqua che bolle.
Nel WOK bollente dobbiamo mettere l'olio di arachidi, la cipolla, lo zenzero e poi l'uovo (precedentemente sbattuto!).
Aggiungiamo le verdure che abbiamo a disposizione (nel video omesso Bock Choy, Zucchine, Carote e Verza...potremmo aggiungere i Germogli di Soia).
Saltiamo fino a far appassire le nostre verdure.
Aggiungiamo gli Udon e Mettiamo la salsa di Fagioli
Neri, Salsa di Soia scura e Vino di riso. Saltiamo sempre a fuoco molto alto e alla fine aggiungiamo il cipollato fresco.

Facile? Che ne dici?

ATTENZIONE !
DUMPLING BAR A MENTANA!

Abbiamo aperto il primo ristorante di cucina tradizionale regionale cinese in Italia a Roma circa 8 anni fa e successivamente a Macerata, Bari, Albano Laziale e ora anche a MENTANA!

Facciamo ravioli della scuola di Hong Kong con ricette esattamente identiche all'originale! Ravioli che non hai mai mangiato in vita tua e che non hanno nulla a che vedere con quelli che trovi nei comuni ristoranti cinesi.

Piatti e ricette sempre delle otto regioni della Cina e ache queste completamente diverse rispetto a quello che si conosce qui...riso cantonese, pollo alle mandorle e gelato fritto!
Insomma devi assolutamente provare!

Vieni a Via Luigi Sturzo 3 - Mentana

Per prenotare un tavolo o richiedere l'asporto chiama 06 9521 2009
..che te ne pare?


*time
*treviso

SPAGHETTI DI SOIA CON CARNE E VERDURE
Sai come prepararli?
Cosa te ne pare? Hai delle domande?