Tagliati ad Arte Elda Roma

Ci aiuti a condividere? La manifestazione Fior di Cacio è un evento annuale che si tiene a Vallo di Nera, un incantevole borgo medievale situato nella Valnerina, in provincia di Perugia. Quest'anno, l'edizione si terrà il secondo fine settimana di giugno, precisamente il 14 e 15 giugno 2025 .

Cosa aspettarsi

Fior di Cacio celebra la tradizione casearia locale e regionale, con particolare attenzione al mestiere del pastore, simbolo della Valnerina. Durante l'evento, le vie del borgo si animano con una mostra-mercato che offre una vasta gamma di prodotti caseari artigianali, tra cui:

Pecorino stagionato in botte

Caprini

Caciotte fresche e stagionate

Ricotta salata della Valnerina (Presidio Slow Food dal 2019)

Oltre ai formaggi, si possono degustare altre prelibatezze umbre come:

Norcineria locale

Tartufo

Zafferano

Legumi

Vini

Confetture

L'evento offre anche una serie di attività collaterali, tra cui:

Laboratori e degustazioni

Escursioni guidate

Musica dal vivo

Spettacoli teatrali e attività per bambini

Per facilitare l'accesso al centro storico, è previsto un servizio navetta gratuito con partenza dal parcheggio in località Borbonera .

Per ulteriori dettagli e aggiornamenti sul programma, è possibile consultare il sito ufficiale dell'evento: www.fiordicacio.com

Se desideri ulteriori informazioni o assistenza, non esitare a chiedere!
Tel 0743616143

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