Intesa Casa

Marina di Minturno-A 500 metri dal mare-Proponiamo in vendita una soluzione indipendente in ottimo stato di manutenzione disposta su un unico livello e con circa 1500 mq di spazio esterno in parte pavimentato. Internamente è composta da: soggiorno con angolo cottura,due camere matrimoniali,due camerette e un bagno.Completa la proprietà una dependance con cucina in muratura e porticato esterno.

PESCE SPADA ALLA PIZZAIOLA

PESCE SPADA fette - 4
POMODORI CILIEGINI 500 gr
OLIVE NERE 20
SPICCHIO DI AGLIO 3
ORIGANO 1 rametto
OLIO EXTRAVERGINE D'OLIVA (EVO) 4 cucchiai da tavola
SALE q.b.

Scaldate un fondo d'olio extravergine d'oliva in una padella. Nel frattempo lavate e tagliate i pomodorini a metà. Quando l'olio è ben caldo, aggiungete i pomodorini alla padella e fateli saltare.Insaporiteli con l'aglio tagliato a lamelle e l'origano secco; salate adeguatamente.Mentre i pomodorini continuano la cottura, tagliate il pesce spada in fette e ciascuna fetta in due.Aggiungete l'acqua ai pomodorini e protraete la cottura. Scaldate un giro d'olio in una padella possibilmente in ferro e fatevi rosolare il pesce spada; salare.Unite i pomodorini alla padella con il pesce spada e fate insaporire per una decina di minuti.Unite i pomodorini alla padella con il pesce spada e fate insaporire per una decina di minuti. Aggiungete in padella del prezzemolo fresco tritato.
Unire le olive nere denocciolate solo nelle ultimi minuti di cottura.
Servite il pesce spada alla pizzaiola ben caldo.