Cantine Risso

Una carne molto spesso sottovalutata, ma che è protagonista di alcuni piatti davvero soddisfacenti della tradizione.
Questa volta però andiamo fuori dalla regione con questo coniglio alla ligure, con verdure e pinoli che si commenta da solo.

Un perfetto equilibrio di sapori e una carne succosa e morbida, per quei giorni dove hai voglia di qualcosa di gustoso, ma restando leggeri.

Anche tu resti in città in questo ponte?
Non disperare, passa a trovarci!
Lunedì 2 giugno siamo aperti, sia a pranzo che a cena.

Ti aspettiamo!

Con l’arrivo della bella stagione abbiamo una sola certezza: alla domanda “preferite stare dentro o fuori?” la risposta sarà univoca.

Non possiamo biasimarvi, anche noi aspettiamo tutto l’anno per goderci questo cortile, d’altronde con il rumore del fiume subito di fianco, le temperature miti e il cielo azzurro, come si può resistere?

Iniziamo ad apparecchiare, che sia per un aperitivo o una cena ci trovate qui ad aspettarvi. 🍽️