Le api di Gaia

Ecco la verdura del mese di maggio. Buon appetito!

Alveari in crescita. Diventiamo più responsabili, scegliamo i piccoli produttori che ci raccontano da dove proviene quello che mangiamo e soprattutto ci mettono la faccia. La loro!

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Incominciamo da loro! Spuntini sani e mensa fresca con giustizia equilibri di carboidrati e proteine, necessari alla costruzione degli aminoacidi. La cattiva nutrizione conduce alla modifica della membrana nervosa e delle sinapsi

Lenticchie e fregula, l'asilo in Sardegna ha la mensa più verde d'Italia A Samassi, nel sud ovest dell'isola, la collaborazione tra comune, azienda sanitaria e produttori locali porta sui tavolini della scuola dell'infanzia

All'incontro con le produttrici di mercoledì abbiamo verificato quanto possa essere sublime un semplice pezzo di pane con un Tomino aromatico e una lacrima di miele...
Se poi accompagnato a un sorso di barbera doc la serata in compagnia decolla e partono i sorrisi.
Grazie a
Farina nel sacco, La tuminera del ciabot, Amamiel e Silvia Castagnero

Siete tutti invitati a questo bellissimo evento di cui sarà protagonista Silvia Castagnero, nostra ape produttrice di vino e birra.
Un'ottima occasione per degustare i prodotti che potrete poi trovare da Le api di Gaia
https://thefoodassembly.com/it/assemblies/9403