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🍝 Troccoli ai 3 pomodori 🍅🍅🍅 by Baffo

Un viaggio nei sapori più autentici della tradizione 🇮🇹
Tre diversi tipi di pomodori si incontrano tra tradizione e ricerca: pomodoro maturo, datterino e ciliegino lavorati lentamente in freschezza e in una riduzione vellutata e profumata, capace di esaltare ogni sfumatura del gusto.

I troccoli, dalla trama ruvida e avvolgente, accolgono
il condimento in un equilibrio armonioso tra dolcezza, acidità e profondità.

il risultato? Un’esplosione di gusto che sa di casa ❤️

Semplici, intensi, irresistibili. Da provare!
Vi aspettiamo da
Da Baffo

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Lingua al verde, nella sua forma più autentica.
Cottura lenta, consistenza vellutata, taglio preciso.
La salsa verde, intensa e profumata, completa ogni boccone.
Tradizione che diventa qualcosa di speciale.
Da Baffo.

Se non lo provi, non lo sai.
🐌 Escargot alla parigina Bourguignon
Sei giorni di preparazione: ogni lu**ca pulita, bollita e lavorata con cura maniacale.
B***o aromatico e prezzemolo fresco 🌿 per un’esplosione di gusto che conquista al primo morso 🍽️