BAR GOYA

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オーセンティックバー

27/11/2025

皆さま、いつも有り難う御座います。
いよいよ年末年始でございます。
師走の12月はやっと通常的な営業になります。
いろいろと皆様にはこの3ヶ月は月の半分しか営業しておらず、ご不便をおかけしまして申し訳ありませんでした。

そして、来月から定期的にお酒を楽しむ会を開催いたします。
12月・1月のウイスキーの会は「ニッカウイスキー」を一通り味わう催しをいたします。アサヒビールさんへの感謝と応援の氣持ちを込めて余市蒸溜所で仕入れた限定品など含む8種以上の様々なテイスティングを考えております。
定員は10名予定。
ご興味がある方は個別でお問い合わせくださいませ。
年始も例年通り1日から営業しますので、何卒よろしくお願い申し上げます。

24/11/2025

【冬だけの特別カクテル】

新潟県農林水産部食品・流通課様、朝日酒造株式会社様のご協力企画in GINZA

佐渡産「ル レクチェ」の、とろけるような甘みと香り。
その魅力を、朝日酒造 「KUBOTA GIN 」の爽やかで澄んだボタニカルが静かに引き立て、上質な余韻へと導きます。

素材の良さをそのままグラスに落とし込んだ、
BAR GOYAならではの“静かな贅沢”への一杯。

数量限定でご用意してお待ちしております。

関係各社様、ご案内くださいました先輩に感謝いたします。

BAR GOYA GINZA

#新潟ルレクチエ #新潟の恵み #西洋梨の至宝 #新潟グルメ #朝日酒造 #期間限定
#芳醇な香り  #とろける食感

#クボタジン #バー #銀座 #カクテル

Photos from BAR GOYA's post 24/11/2025

🍐 佐渡産ル レクチェ × 新潟長岡産KUBOTA GIN

【冬だけの特別カクテル】

新潟県農林水産部食品・流通課様、朝日酒造株式会社様のご協力企画in GINZA

佐渡産「ル レクチェ」の、とろけるような甘みと香り。
その魅力を、朝日酒造 「KUBOTA GIN 」の爽やかで澄んだボタニカルが静かに引き立て、上質な余韻へと導きます。

素材の良さをそのままグラスに落とし込んだ、
BAR GOYAならではの“静かな贅沢”への一杯。

数量限定でご用意してお待ちしております。

関係各社様、ご案内くださいました先輩に感謝いたします。

BAR GOYA GINZA

#新潟ルレクチエ #新潟の恵み #西洋梨の至宝 #新潟グルメ #朝日酒造 #期間限定
#芳醇な香り  #とろける食感

#クボタジン #バー #銀座 #カクテル

01/11/2025

11月カレンダー&イベント

営業時間
→PM4:30〜PM11:30(PM11:00L.O.)
※GOYAメンバー様のみPM3:00から予約可+PM11:55まで利用可

定休日→不定休(ホームページのカレンダーをご参照ください)

⚪︎予約メイン(事前予約は1カ月前〜当日午前中まで、当日午後以降はお電話か直接お越しくださいませ)
⚪︎紹介制(マスターと面識ある方からのご紹介のみ、SNSやGoogleなどは該当しません)
⚪︎店内での写真・動画撮影はご遠慮願います。

何卒よろしくお願い申し上げます

※GOYAでのバー業務をサポートいただけるスタッフを随時募集しております。短時間からでもけっこうですので、ご興味ある方はメッセージか店にご連絡お待ちしております。

〈イベントご案内〉

3日〜9日は世界シェリーウィーク
※ GOYAではシェリーorシェリーカクテルご注文で1名1皿生ハムサービスさせていただきます。

6日〜8日は札幌→小樽→余市にて10年前に仕込んだウイスキーを味わう会に参加

16日(日)は実力派ギター奏者「山下俊輔」氏ライブ&カクテルin BAR GOYA→すぐ目の前で超絶技巧のギターを鑑賞出来ます!
第1部 14:00〜16:00
第2部 17:00〜19:00
※↑ご興味ある方は個別にお問い合わせいただきましたら詳細をお送りさせていただきます。

18日〜20日は中国天津で仕事→UNDER THE ROSEさんでクラシックカクテルを作らせていただきます。

27日28日は GOYAは休み。広尾のイベントスペースにて GOYAオリジナル余市町カクテル「アルケミスト」をメインにした、特設BAR GOYAをオープンします。
是非、皆様にもお越しいただければと思います。お越しの際にはエントリーフォームよりお申し込みくださいませ。

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