Kitchen GRIP

こんにちは、kitchenGRIPです！

昨日、無事に最終営業を終えました！

沢山のお客様にご来店頂き、誠にありがとうございます！！🙌

「閉店して寂しい」という声も沢山頂きました。
が、それ以上に「これからも系列店を利用する！」と言ってくださるお客様が多く、感謝でいっぱいです😭

私達は地上に降りますが、そこでよりお客様に愛されるお店を作れるよう、頑張っていきます！

今後とも"GRIP group"をよろしくお願い致します！！

系列店はこちら👇

"GRIP group"


池袋エリア
:オーガニックイタリアン
:ブーランジェリー／ビストロ
:テイクアウト専門
:4時間だけのレストラン
:カフェレストラン
:魚介イタリアン
:和食／蕎麦
:ベトナム
:焼肉

中央区エリア
: お肉と野菜
：オーガニックイタリアン
: おでん

#池袋
#魚介イタリアン

#キッチングリップ
#今までありがとうございました
#今後ともよろしくお願いします
#グリップセカンド

*

ヒトミワイナリー　スチューベン　2019

産地:日本　滋賀
品種:山形産スチューベン

スイカやライチのようなスチューベン特有の香り。

味わいは穏やかな酸と果実の甘さがスッと抜けた後に、爽やかな苦みを感じます。

どんな料理とも寄り添ってくれるような味わい。

スチューベンは赤ワインに使われることが多い品種であり、ヒトミワイナリーでも前ヴィンテージではロゼを作っていました。
が、今年は仕込みを変え白ワインに仕上がりました。

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こちらのワインと合わせて

当店オススメ‼️
魚介の旨味たっぷりのブイヤベースも是非！

1人前 ¥2100（2人前〜）

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※kitchenGRIPでは新型コロナウイルス感染拡大防止の為、
◎スタッフのマスク着用、アルコールでの手指消毒
◎入り口でのアルコール消毒
◎テーブル間隔を開けてのご案内
◎こまめな店内換気
に取り組んでおります。

"GRIP group"


池袋エリア
:オーガニックイタリアン
:ブーランジェリー／ビストロ
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:魚介イタリアン
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:ベトナム
:焼肉

中央区エリア
: お肉と野菜
：オーガニックイタリアン
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#東京
#池袋
#池袋イタリアン

#シーフード
#魚介

#オーガニック
#イタリアン
#無添加
#日本ワイン
#自然派ワイン
#ヒトミワイナリー
#スチューベン

#東武スパイス

#野菜好きな人と繋がりたい
#魚好きな人と繋がりたい

＊

魚介イタリアといったら‥‥

アクアパッツァ🐟🐟

魚介や野菜などを煮込んで作るアクアパッツァは、素材の旨味たっぷりの料理。

魚を丸ごと使う事も多いため、新鮮な海の幸を豪快に満喫できちゃいます😋

ちなみに、名前の由来はイタリア語で「狂った水」で、油に水分が跳ねる調理風景からこの名前が付けられたそうです。

料理名の由来も調べると面白いですね〜。

※kitchenGRIPでは新型コロナウイルス感染拡大防止の為、
◎スタッフのマスク着用、アルコールでの手指消毒
◎入り口でのアルコール消毒
◎テーブル間隔を開けてのご案内
◎こまめな店内換気
に取り組んでおります。

"GRIP group"


池袋エリア
:オーガニックイタリアン
:ブーランジェリー／ビストロ
:テイクアウト専門
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:カフェレストラン
:魚介イタリアン
:和食／蕎麦
:ベトナム
:焼肉

中央区エリア
: お肉と野菜
：オーガニックイタリアン
: おでん



#東京
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#おいしい

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#野菜好きな人と繋がりたい
#魚好きな人と繋がりたい





#ブイヤベース
#アクアパッツァ
#白ワイン蒸し
#昼飲み

*

佐渡産のスルメイカ

スルメイカは、昔から日本人に最も親しまれてきたイカです🦑

年間を通して味が良く、低カロリーで栄養あり。
身は弾力があり、生でも美味しいです😋
身を細く切って出汁醤油をかけたイカそうめんなんかも有名ですね！

※kitchenGRIPでは新型コロナウイルス感染拡大防止の為、
◎スタッフのマスク着用、アルコールでの手指消毒
◎入り口でのアルコール消毒
◎テーブル間隔を開けてのご案内
◎こまめな店内換気
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:焼肉

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#イタリアン
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#ワイン
#スルメイカ
#佐渡

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#昼飲み

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GRAPE REPUBLIC
Rosso 2019

国：日本
地域:山形
品種：スチューベン、ナイアガラ

除梗し4日間皮と醸した山形県産のスチューベンを軸に6日間皮と醸したスチューベン、5日間皮と混醸したスチューベン、ナイアガラをブレンド🍇
最後に12日間皮と醸したヤマソーヴィニョンを加えた。

スチューベンの華やかな花のような香りとヤマソーヴィニョンのワイルドさ、酸の高さが融和したワイン🍷

アメリカンチェリーとほうじ茶が合わさった様なフルーティーさですが、深みのある複雑な香り。
味わいはスグリや青いハーブのような印象で、若い酸味がはっきりと感じられます。

数は少ないですがまだありますので、ご興味ある方ぜひ〜🙌

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こちらのワインと合わせて

当店オススメ‼️
魚介の旨味たっぷりのブイヤベースも是非！

1人前 ¥2100（2人前〜）

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※kitchenGRIPでは新型コロナウイルス感染拡大防止の為、
◎スタッフのマスク着用、アルコールでの手指消毒
◎入り口でのアルコール消毒
◎テーブル間隔を開けてのご案内
◎こまめな店内換気
に取り組んでおります。

"GRIP group"


池袋エリア
:オーガニックイタリアン
:ブーランジェリー／ビストロ
:テイクアウト専門
:4時間だけのレストラン
:カフェレストラン
:魚介イタリアン
:和食／蕎麦
:ベトナム
:焼肉

中央区エリア
: お肉と野菜
：オーガニックイタリアン
: おでん



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#池袋
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