Grigo

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주말동안 요즘 이슈인 ‘요리계급전쟁 흑백요리사’를 완주했습니다. 비록 여기저기 대놓고 떠다니는 스포를 미리 보긴했지만^^...결과를 알고 봐도 그들의 치열한 과정이 몰입하게 만들더라구요.

열띤 대결 끝에 우승자가 한명의 테이블 자리에 앉는 장면 뒤로 자신이 가장 좋아하는 일이 요리라는 걸 울컥하면서 이야기하는 요리사분들의 인터뷰가 마음에 남습니다.

경력의 장단과는 관계없이 오랜 기간 동안 생계수단이기도, 꿈의 대상이기도한 요리. 한 그릇의 요리를 만들어내는 사람의 꿈과 삶. 그 대상을 향한 사랑과 애정.

저에게는 커피로 오버랩되어 그 감정이 고스란히 전해지기도 하더라구요.

누군가의 손으로 딴 커피체리가 이 먼곳까지 와서 로스팅 머신으로 볶아져 원두가 되고, 다시 누군가의 손을 거쳐 한잔의 커피가 되는 그 길 안에 많은 꿈과 삶이 함께하고 있음을 다시 떠올려봅니다.

이 한 잔의 커피가 누군가에게 전달될 때 조금이라도 농부와, 저의 의도가 담겨서 전달 될 수 있길 기대하고, 희망해 봅니다.

#커피그리고
#흑백요리사
#원두납품

뜨거웠던 여름의 정점이 지나가는 것 같은 요즘입니다.

뜨거운 햇볕 아래 바닷물에 몸을 맡기고 떠다니던 시간들을 생각하며 이 여름이 다 지나가기 전 한 번 더 파도를 타러 가봅니다.

해질녘 밀려오는 파도를 바라보며 붉은빛 과일의 향미와 크림치즈같은 달달함이 가득한 선셋서핑 한잔이면 기분이 너무 좋을 것 같아요 🤙

#선셋서핑
#커피그리고
#원두납품
#커피로스팅
#원두판매