pikstudio.kz

Забудь о фастфуде — вкуснейшие куриные крылышки ты можешь сделать сам! Они подарят тебе вожделенный протеин и разгонят твой метаболизм до небес 🔝
⠀
1️⃣ Возьми 1-2 кг небольших крылышек без последней фаланги, поруби их по суставу надвое - крупные куски дольше готовятся;
2️⃣ В большой миске смешай ½ стакана желтой горчицы и ½ стакана рассола от маринованных огурчиков. Погрузи в этот раствор куриные кусочки, закрой пленкой и отправь в холодильник минимум на час (но не больше чем на 8 часов). Промариновалось? Тщательно обсуши крылышки бумажными полотенцами.
3️⃣ Сделай соус по-быстрому. В маленькой кастрюле на небольшом огне подогрей 1 стакан любого острого соуса чили. Затем отправь его в блендер вместе с 4 зубчиками чеснока, 2 ст. л. меда и 2 запеченными халапеньо. Взбивай, пока смесь не станет жидкой. В той же кастрюле растопи 2 ст. л. сливочного масла, вылей в него жижу из блендера и держи на самом маленьком огне теплой, пока не придет время использовать варево по назначению.
4️⃣ Готовь. Главный секрет отменных крылышек кроется в соусе-глазури, но наносить соус следует в четко определенный момент. Если курица еще не слишком хорошо прожарилась, то от соуса она размокнет и не будет хрустеть ☝🏻
Разогрей духовку до 190°C. Разложи крылья на смазанных маслом противнях в один слой. Поставь в духовку на среднюю полку и пеки, пока крылья не станут золотистыми (около 15 минут). Вынь и убавь жар печи до 150°C. И вот теперь с помощью кулинарной кисти тщательно покрой крылья соусом (именно смазывай, а не поливай), верни в духовку и запекай, пока не станут хрустящими (15–20 минут). Вынь одно крылышко, возьмись за края и потяни в стороны. Если косточки легко высвобождаются из под мяса - твоя закуска готова.
5️⃣ Подавай! В большой миске смешай запеченные крылья с частью оставшегося соуса. Не лей весь соус, добавляй за раз не больше ¼ стакана, следи чтобы крылья не начали склеиваться и мокнуть.
⠀
🧀 Если любишь сырный соус - сделай его сам, это просто. Отправь в блендер 1 часть твоего любимого сыра с плесенью, 1 часть майонеза и 2 части жирных сливок. Получится отличный густой соус, который охладит мясо и сбалансирует остроту крыльев. Приятного аппетита! 😋

Горячий Deep House для размеренной тренировки в прохладный пятничный вечер. Плей-лист уже на нанёсшей страничке в ВК, пройди по ссылке в профиле 😉

#алматы #фитнесмузыка

Сперва вспомним главное правило похудения: заниматься нужно столько, чтобы в результате образовался дефицит калорий, – проще говоря, мы должны сжигать калорий больше, чем получаем с пищей.
⠀
🤓☝🏻Мы рекомендуем заниматься минимум по 40–45 минут от 3 до 5 раз в неделю. Потому что всеми ненавистный висцелярный жир (жир на животе) начинает гореть только с этого отрезка времени.
⠀
Не можете начать бегать?Хотите, устроим #пикмарафон с поддержкой наших тренеров? Будем делиться результатами, ведь когда есть компания - тренироваться легче 🙂 Если согласен, ставь «+» в комментариях 😉
⠀
#неостанавливайся #напике #пикмарафон