Ichi_coffee

BLUE BOTTLE straight from New York 🇺🇸 limited edition

У нас сразу две новости – Тимур вернулся из отпуска 🥳 и на полке появился новый кофе!

Blue Bottle использует только органический кофе. Это значит, что зёрна выращены с заботой об экосистеме: фермеры применяют только природные методы и натуральные удобрения. Такой кофе чище по вкусу и экологичнее по производству 🌱🌏

Что мы привезли?

🩵 Brazil Coconde [340гр]
• натуральная обработка
• букет: конфетка toffee, молочный шоколад, сушёная вишня

💙 Giant Step [340гр]
• бленд Эфиопия + Суматра, редкая комбинация 👀
• букет: какао, маршмеллоу, graham cracker

Всё лето мы варили много интересных и необычных лотов с экспериментальными обработками: инфьюз, двойная ферментация, кофе с лакто бактериями, пост-обработка с ромом и лаймом 🍋‍🟩

Думаем, сейчас самое время попробовать чистый кофе с ярким терруаром Бразилии 🇧🇷: мягкий, с низкой кислотностью, нотами орехов, шоколада и карамели.

Помимо кофе мы ещё привезли лимитированное количество кофейных аксессуаров. Термосы Blue Bottle x Fellow и Wave фильтры!

Всё уже варим на баре и доступно у нас в кофешопе 👀

Кабачковые вафли с соусом дзадзики – хит в нашем меню✨🥒

Хотите попробовать что-то необычное и вкусное? Тогда наши кабачковые вафли на миндальной муке – то, что вам нужно!

Что в них особенного?
• Миндальная мука – они без глютена, с нежной текстурой и полезными жирами
• Кабачки – источник витаминов и минералов, который дарит свежесть и легкость
• Соус дзадзики – освежающий вкус йогурта с огурцом и чесноком, идеально дополняет вафли

Это идеальный вариант для тех, кто ищет легкий, но сытный перекус или необычное начало дня. Ждем вас в гости 🫶🏻