Routes for Development & Consultancy

Routes for Development and Consultancy تقدم فرصة تدريب عملي في مجال الضيافة الاحترافية ضمن مشروع "تعليم، تمكين وتوظيف الشباب" في لبنان.

تهدف الدورة إلى تمكين المتدربين من تقديم خدمة عملاء راقية ومهنية ومراعية للثقافة المحلية والدولية، وإكسابهم آداب التعامل داخل المطاعم والفنادق ومعايير السلوك المهني.

يشمل التدريب إتقان مهارات استقبال الضيوف، تقديم الطعام والمشروبات بشكل أنيق، ترتيب الطاولات وتصميم إعدادات تقديم جذابة، والالتزام الصارم بمعايير النظافة والسلامة الغذائية وإجراءات الصحة المهنية.

كما يغطي البرنامج إدارة بيئة العمل الفندقية، التنسيق بين الأقسام، استخدام أنظمة الحجز والفوترة، وأساليب التعامل مع المواقف الصعبة وشكاوى الزبائن بطريقة احترافية.

يتضمن التدريب عملياً تعلم تحضير وتقديم تشكيلة من أطباق المزة اللبنانية الأساسية وأساليب تقديمها بشكل مناسب للضيوف، ويختم بمشروع عملي وشهادات تأهيل تسهّل فرص التوظيف أو الانخراط في قطاع الضيافة.

تسجل الآن: https://forms.gle/mDwmfeozMiX8QqLk8