Ryto Ritualas

Mes su Mantu gyvename ir autobusą įrenginėjame Kaune. O čia, šiuo metu, tikras naujų kavinių pavasaris. Galbūt tai kažkiek susiję su Kaunas 2022, galbūt tiesiog vis labiau mokomės mėgautis gera kava ir vietos atsiranda net labai nišinės kavinėms, kurias reikia susirasti, nes jos nėra vien Laisvės alėjoje. Apie tokias visada mėgstam kalbėti šitam kanale. Vis tik… Šiuo metu, kol pjaustom, grežiam ir sukam, dažniausiai, kavą geriame namie, kartais ant lentų, kartais tarp dulkių ir pjuvenų🙂
Naujas video jau (turėtų būti, gal kažkada…) ne už kalnų.

Ko reikia gerai kavos patirčiai mieste? Geros kavinės. Ko reikia gerai kavinei? Maitinino paslaugų industrijos mantra yra: "lokacija, lokacija, lokacija"... Bet ir tai tikrai ne viskas. Gražus ir jaukus(!) interjeras, kokybiška ir skani kava ir, žinoma, kaip gi be profesionalių ir lengvai dėl savo profesijos išprotėjusių baristų.

Visą tokį kokteilį radome (Kaune), ten, kur gera kava, gražūs vaizdai ir įdomūs pokalbiai gyvena savo gyvenimą.

Klausimas.
Ar rastum savo gyvenime ir virtuvėje vietos super automatiniam kavos aparatui? Atsikeli ryte, sumaigai porą mygtukų ir kava jau bėga į puodelį.

Atsakymas.
Aišku. Yra rytų kai visiškai legaliai norisi, kad kava tiesiog pasidarytų pati. Automatinis kavos ruošimo būdas nėra kažkaip geresnis nei rankinis.

Automatinio kavos aparato pardavimo tekstas prasideda ir baigiasi tuo, kad viskas yra paprasta, skanu ir greita. Chemex pardavimo tekstas prasideda tuo, kad... [besitęsiantis ~650 žodžių meninis paragrafas] ...tai yra tavo ryto ritualas.

Kartais fainai tie 650 žodžių ir 10 min. ruošiant kavą. Kartais fainai paspausti mygtuką.

Teksto pradžioje norėjau palyginti filtrinės kavos ruošimą su kūrybiniu procesu fotografuojant šitą nuotrauką. Kartais norisi įdomios analogijos, kartais norisi tiesiog išgerti kavos ir paslankioti naujienų srautais 🙃