Chef Redouane Mansouri

Il y a 5 ans, je suis revenu au pays.
Avec une idée simple : faire parler mes racines à travers ma cuisine.
De la Corse à la Côte d’Azur, en passant par le Maroc, chaque plat que je crée raconte une histoire — souvent la vôtre.

Cuisine & Caractère, c’est un projet de cœur.
Une cuisine inspirée, locale, sincère.
Une cuisine de chef, mais surtout une cuisine de sens.

Bientôt, de nouveaux projets, de nouveaux menus, et toujours la même exigence :
Créer du vrai, du bon et du beau.

𝕹𝖔𝖘 𝖋𝖚𝖙𝖚𝖗𝖘 𝖙𝖔𝖖𝖚𝖊𝖘 𝖔𝖓𝖙 𝖉𝖚 𝖙𝖆𝖑𝖊𝖓𝖙𝖘 👨🏻‍🍳
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J'ai été ravi de participer en tant que jury de la 2ème édition du Concours culinaire du jeune Chef de l'ISTHT de l'OFPPT d'Essaouira où la créativité et le talent des candidats ont été remarquables.
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C'était un vrai plaisir de saluer et d'encourager leur passion pour la gastronomie.

Un grand merci également au travail et à l'organisation des partenaires, qui ont œuvré sans relâche pour cette réussite.

✨Délectez-vous d’une escapade gastronomique exceptionnelle avec CUISINE & CARACTÈRE. Nous prenons en charge chaque détail pour vous offrir un Ftour mémorable dans les lieux insolites qu’une galerie d’art ainsi que chez vous. laissez-vous
séduire par une expérience culinaire unique.
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Gastronomiques