Bio Product

4. ⚜️ الأطعمة منخفضة الفودماب (FODMAPs)
ما هي حمية الفودماب؟
حمية الفودماب (Fodmap diet) تركز على التقليل من مجموعة الكربوهيدرات والسكريات قصيرة السلسلة والتي تعد قابلة لأن يتم تخميرها في الأمعاء بواسطة البكتيريا، وقد أثبتت العديد من التجارب والأبحاث مدى نجاعتها في التقليل من أعراض القولون العصبي من نفخة وغازات والإسهال، والإمساك.
وتعني أحرفها الآتي:

قابل للتخم 👈 F
سكر متعدد 👈 O
سكر ثنائي 👈 D
سكر أحادي👈 M
و 👈 A
بوليول 👈 P مثل: السكريات الكحولية السوربيتول والزيليتول.
أي أنه في هذه الحمية يتم تقليل أو تقييد نسبة عدد من السكريات.
إن الفودماب يشير إلى الكربوهيدرات التي يصعب على الأمعاء هضمها، لذا يوصى باتباع الحمية منخفضة الفودماب لما تساعد في تخفيف أعراض القولون من الغازات وآلام المعدة .
وتشمل هذه الأطعمة منخفضة الفودماب ما يأتي:
الموز / الكيوي / الفراولة /العنب ...
منتجات الألبان الخالية من اللاكتوز.
الخضار وخاصة الجزر والباذنجان والسبانخ والبطاطا الحلوة.

3. ⚜️ الأطعمة منخفضة الدهون

تشمل الأطعمة منخفضة الدهون الأسماك واللحوم الخالية من الدهون والحبوب ومنتجات الألبان قليلة الدسم.

حيث يجب تناولها باستمرار لما لها من فوائد على القلب وتخفيف الأعراض المصاحبة للقولون العصبي على الأمعاء لاحتوائها على نسبة عالية من الألياف التي تحارب الإمساك.

يُوصى بنظام غذائي خالي من الدهون في ظل ظروف صحية معينة، مثل: الإصابة بأمراض المرارة، أو أمراض البنكرياس، أو ارتفاع الكوليسترول، أو السمنة، أو حرقة في المعدة وغيرها من الأمراض .
📌 فما هي الأكلات الخالية من الدهون؟
تعرف الأكلات الخالية من الدهون بأنها الأطعمة التي تكون فيها 30% أو أقل من السعرات الحرارية من الدهون، أما إجابة سؤال ما هي الأكلات الخالية من الدهون؟
فهي: عديدة جداً.....

💥الفواكه
تعد جميع الفواكه خالية من الدهون ومرتفعة بالفيتامينات والمعادن والألياف، باستثناء الأفوكادو وجوز الهند.
الفواكه غنية بالمركبات النباتية المضادة للأكسدة، والتي يعد بعضها مسؤول عن ألوان الفاكهة، كما تحمي مضادات الأكسدة من الجزيئات الضارة وغير المستقرة المعروفة بالجذور الحرة، والتي تسبب تلف الخلايا، مما يتسبب بـِ:
الشيخوخة/أمراض القلب/التهاب المفاصل/السرطانات.
لذلك يرتبط تناول الفاكهة بالتقليل من الأضرار التي تسببها الجذور الحرة
💥 البقوليات
تعد البقوليات، مثل: الفاصولياء، والبازيلاء، والعدس أحد إجابات سؤال ما هي الأكلات الخالية من الدهون؟
في المقابل البقوليات غنية بالألياف، والبروتينات، وفيتامينات ب المركبة، والمعادن الأساسية، مثل: الزنك، والحديد، والمغنيسيوم.

أو ما يعرف بجرثومة المعدة هي أحد أشهر مسببات قرحة المعدة ومشاكلها، فهل أنت مصاب بها؟ دعنا نعرفك على أهم المعلومات المتعلقة بها ❓
نصف سكان الأرض تقريباً مصابون بالتهاب البكتيريا الحلزونية التي تدعى بجرثومة المعدة أو الجرثومة الهضمية، الأمر الذي جعل البكتيريا الحلزونية بيلوري البكتيريا الأكثر انتشاراً في العالم (Helicobacter pylori)، وقد أدرجتها منظمة الصحة العالمية على أنها بكتيريا مسرطنة أو أحد مسببات سرطان المعدة.
؟
قد تنتقل بكتيريا بيلوري الحلزونية من شخص لاخر عن طريق تلوث فموي-برازي oro-fecal route- أي تلوث بالبراز ينتقل الى الفم من خلال الطعام أو الأيدي الغير نظيفة).
كما من الممكن أن تنتقل عن طريق تناول الخضار والفواكه التي لم يتم غسلها جيداً، أو نتيجة استقرار البكتيريا في إمدادات المياه.

من الممكن إصابة أي شخص بالقرحة الهضمية وفي أي عمر، حتى في مراحل الطفولة إلا أنها أكثر حدوثاً في البالغين في منتصف أعمارهم، ونسبة الإصابة بها عند الذكور هي نفسها عند الإناث
🔥💛
الحفاظ على نظام غذائي من وجبات بسيطة أو مهروسة (Bland diet) والابتعاد عن الأغذية التي تسبب النفخة وتزيد من الحموضة مثل الطعام المقلي للتقليل من الألم.

محاولة التقليل من كل العادات التي تسبب تهيج بطانة المعدة أو الأمعاء الدقيقة مثل التدخين أو تناول المشروبات الكحولية.

استخدام البكتيريا النافعة (البروبيوتيك)و مضادات الأكسدة و
جارليكك ثيم عوضاً عن مضادات الألم أو الالتهاب اللاستيرويدية (NSAIDs).