Ko Zaw

ပစၥည္းေတြ ေဈးတက္လို့ မျဖစ္မေနေဈးတက္ေရာင္းရတဲ့အခါ စိတ္အညစ္ဆုံးက customer မဟုတ္ပဲ ေဈးေရာင္းတဲ့သူပါဗ်ာ....
ေဈးတက္လို့ အျမတ္ဆိုတာပိုမ်ားသြားမယ္မထင္လိုက္ပါနဲ႔ customer ေတြအဆင္ေျပေအာင္ ကိုယ့္အျမတ္ထဲကပဲဖဲ့ဖဲ့ေပးၿပီးေဈးထိန္းေပးရလို့ ကိုယ့္အတြက္အျမတ္ဆိုတာ မက်န္ေတာ့သေလာက္ဆိုတာကိုသိေစခ်င္မိပါတယ္...

အားလုံး မဂၤလာပါ ကၽြန္ေတာ္ ဒီေန႔ေဖာ္ျပေပးမယ့္အေၾကာင္းအရာ ေကတာ့ ' Grounding (or) Earthing
( ကမၻာေျမႀကီးႏွင့္ခႏၶာကိုယ္ထိေတြ႕ျခင္း ေၾကာင့္ရရွိ
လာေသာ က်န္းမာေရး အက်ိဳးေက်းဇူး မ္ား အေၾကာင္း)
ပဲျဖစ္ပါတယ္
ကၽြန္ေတာ္တို့ ေန႔စဥ္ ထိေတြ႕ေနရတဲ့ ကမၻာေျမႀကီးကေန က်န္းမာေရး အက်ိဳးေက်းဇူးေတြရရွိနိုင္တယ္ဆိုတာ သိၾကပါသလား?
ကမၻာေျမႀကီး ( Ground ) ႏွင့္ ခႏၶာကိုယ္ အစိတိတစ္ခုခုျဖင့္ ထိျခင္းကို Grounding (သို့မဟုတ္)
Earthing လို႔ ေခၚပါတယ္
Grounding (or) Earthing ျပဳလုပ္ျခင္းျဖင့္
ခႏၶာကိုယ္ေရာင္ရမ္းမွုမ်ားေလ်ာ့က်လာျခင္း
( Anti- inflammatory effects)
နာက်င္မွုမ်ားေလ်ာ့က်လာျခင္း
စိတ္ဖိစီးမွာေလ်ာ့က်ေစနိုင္ျခင္း
ေသြးလည္ပတ္မွု အားေကာင္းေစျခင္း
ခႏၶာကိုယ္စြမ္းအင္ ရရွိျခင္း
ႏွစ္ၿခိဳက္စြာအိပ္ေပ်ာ္ေစနိုင္ျခင္း
ခုခံအားတက္ေစနိုင္ျခင္း
စသည့္အက်ိဳးေက်းဇူးမ်ားရရွိနိုင္ပါတယ္
ကမၻာေျမႀကီး တြင္ သဘာဝ ဓါတ္စြမ္းအားမ်ားစြာ
ရွိပါတယ္ ၊ ကမၻာေျမႀကီးႏွင့္ ခႏၶာကိုယ္ထိ
ေတြ႕လိုက္တဲ့ အခါ ထို သဘာဝ ဓါတ္စြမ္းအားမ်ားဟာ
ခႏၶာကိုယ္တြင္းရွိ ဆဲလ္မ်ားအတြင္းသို့ ဝင္ကာ
က်န္းမာေရးအက်ိဳးေက်းဇူးမ်ားကို ရရွိေစနိုင္
ပါတယ္
ကၽြန္ေတာ္တို့ ခႏၶာကိုယ္တြင္ free radicles လို့ေခၚတဲ့
ေမာ္လီက်ဳးေတြဟာ အမ်ားအျပားထြက္ရွိပါတယ္
ထို free radicals ေတြဟာ
အဖိုဓါတ္ ( postive charge) ရွိတဲ့အတြက္ခႏၶာကိုယ္ရွိ
ဆဲလၼ္ားဆီမြ electrons လို့ေခၚတဲ့
အမဓါတ္ ( Negative charge) ရွိေသာ ေမာ္လီက်ဴး
ေတြကို ဆြဲယူပါတယ္
ဒါေၾကာင့္ elcetrons ဆြဲယူျခင္း ခံေရသာ
ဆဲလၼ္ားဟာ ေရာင္ရမ္းပ်က္ဆီးျခင္း
ျဖစ္သြားၾကပါတယ္
ကမၻာေျမႀကီးႏွင့္ ခႏၶာကိုယ္ထိလိုက္တဲ့အခါ ကမၻာေျမႀကီးမွ electrons မ္ားျစာကို ခႏၶာကိုယ္အတြင္းပို့ေဆာင္ေပးပါတယ္ ၊ ဒီ elcetrons ေတြဟာ ဒုကၡေပးေသာfree radicals မ္ားကို ဖ်က္ဆီးေပးပါတယ္
ဒါေၾကာင့္ ခႏၶာကိုယ္ရွိ ဆဲလၼ္ား ေရာင္ရမ္းျခင္း နည္းပါးသြားရျခင္းျဖစ္ပါတယ္
ကၽြန္ေတာ္တို့ ခႏၶာကိုယ္ရွိ ေသြးနီဥမ်ားမ်က္ႏွာျပင္တြင္ အမဓါတ္ရွိေသာ molecules မ္ား (Negative charge)
ျဖင့္ဖြဲ႕စည္းထားပါတယ္
ေသြးနီဥမ်ား တစ္ခုႏွင့္တစ္ခု သည္ အမဓါတ္ ေမာ္လီက်ဴးမ်ားရွိျခင္းေၾကာင့္ ဆဲလ္ တစ္ခုခုႏွင့္တစ္ခု
တြန္းကန္ကာ ေသြးေၾကာအတြင္း ေသြးမျပစ္ေအာင္ထိန္းထားေပးပါတယ္
ထိုတြန္းကန္အား (repulsive force) ကို zeta poetntial လို႔ ေခၚပါတယ္
ကမၻာေျမႀကီးမွ zeta potential ကို ေသြးနီဥ မ်ားမွရရွိနိုင္ျခင္းေၾကာင့္ ခႏၶာကိုယ္တြင္း ေသြးလည္ပတ္မွုကို
ေကာင္းေစနိုင္ပါတယ္
ႏွလုံးေရာဂါျဖစ္ပြားမွုကို ေလ်ာ့နည္းေစနိုင္ပါတယ္
ဒီလိုက်န္းမာေရးအက်ိဳးေက်းဇူးရရွိေအာင္ မိမိ၏ ခႏၶာကိုယ္ကို ေျမႀကီးႏွင့္ ထိေတြ႕ေပးရပါမယ္
ဥပမာ - ဖိနပ္ မပါပဲ ေျမႀကီးေပၚ လွမ္းေလ်ာက္ျခင္း
- မ်က္ခင္းျပင္မ်ားတြင္ လွဲေလွာင္းျခင္း
-ေျမႀကီးျဖင့္ ျပဳလုပ္ထားေသာ
အသုံးအေဆာင္မ်ား ကိုင္တြယ္ျခင္း
- ေကလးမ္ားအား ေျမႀကီးေပၚတြင္ ေဆာ့ကစား
ေစျခင္း
- ေျမျဖင့္ ျပဳလုပ္ထားေသာ ကစားစရာမ်ားျဖင့္
ေဆာ့ေစျခင္း စသည္နည္းလမ္းမ်ားသည္
ကမၻာေျမႀကီးႏွင့္ ခႏၶာကိုယ္ထိစပ္နိုင္ေသာ
နည္းလမ္းမ်ားျဖစ္ပါတယ္
..
မွတ္ခ်က္။ က်န္းမာေရး ဗဟုသုတ အျဖင့္သာ ေဖာ္ျပျခင္း ျဖစ္ပါသည္။ ေဆးပညာအရ ပိုမိုတိက်ေသာ အခ်က္မ်ား ရွိနိုင္ပါသည္။
ေမတၱာျဖင့္
ေဒါက္တာေအာင္သူထြန္း
4.1.2021
Independence Day

........................................................................................................................................
သေဘၤာသီး ႏွင့္ ေသြးတိုးဆီးခ်ိဳ၊ ေက်ာက္ကပ္၊ ကင္ဆာေရာဂါမ်ား - အာဟာရဆိုင္ရာ သိေကာင္းစရာ"
(unicode version)
၁၂လ ရာသီပတ္လုံးရနိုင္ၿပီး ေစ်းသင့္ေတာ္တဲ့ အတြက္ ျမန္မာလူမ်ိဳးတို့ အႀကိဳက္ အခ်ိဳတည္းစရာေလးကေတာ့ သေဘၤာသီးပါ။ ခ်ိဳျမတဲ့ အရသာ၊ စားခ်င္စဖြယ္ အေရာင္ နဲ႔ အနံ့ တို့ေၾကာင့္ လူႀကိဳက္မ်ားပါတယ္။ ကိုယ္ခံအား ေကာင္းေစဖို့ဆို သေဘၤာသီးက ဆရာပါပဲ။ ဒီလို စားလို့ေကာင္းၿပီး က်န္းမာေရးအတြက္ အက်ိဳးရွိတဲ့ သေဘၤာသီးကို ေဘးဥပဒ္မျဖစ္ေအာင္ ဘယ္လိုစားၾကမလဲ ဖတ္ၾကည့္ၾကရေအာင္။
သေဘၤာသီး (Papaya) - တစ္ခါစားစာ ပမာဏမွာ (ပို့စ္ရဲ့ ပထမဆုံး comment မွာ ျပေပးထားပါတယ္)
​- ကယ္လိုရီ ၄၅ kcal ၊ ကစီဓာတ္ (carbohydrate) ၁၁.၃ ဂရမ္၊ အသားဓာတ္ ၀.၇ ဂရမ္၊ အဆီဓာတ္ ၀ ဂရမ္ နဲ႔ အမၽွင္ဓာတ္ ၂.၃ ဂရမ္ ပါဝင္ပါတယ္။
- ဗီတာမင္စီ ဓာတ္ အထူးႂကြယ္ဝစြာပါတာေၾကာင့္ တစ္ခါစားပမာဏ စားေပး႐ုံနဲ႔ တစ္ေန႔တာ လိုအပ္တဲ့ ဗီတာမင္စီ ဓာတ္ကို လုံလုံေလာက္ေလာက္ ရရွိနိုင္ပါတယ္။ ဒါ့အျပင္ ဗီတာမင္ A ဓာတ္ နဲ႔ ပိုတက္ဆီယမ္ဓာတ္ေတြလည္း မ်ားစြာပါဝင္ပါတယ္။
- သေဘၤာသီးစားျခင္းဟာ (၁) အသက္ႀကီးလို့ မ်က္စိမွုန္တာကို ေႏွးေစ (၂) ပန္းနာရင္က်ပ္ သက္သာေစ (၃) ဆီးက်ိတ္ကင္ဆာ အပါအဝင္ ကင္ဆာေရာဂါမ်ားကို ကာကြယ္နိုင္ (၄) အရိုးက်န္းမာေရးကို အေထာက္အကူျပဳ (၅) ဆီးခ်ိဳေရာဂါကို သက္သာေစ (၆) ဝမ္းမွန္ေစ (၇) ေရာင္ရမ္းမွုကို သက္သာေစၿပီး အနာက်က္ျမန္ေစေၾကာင္း သုေတသနေတြ အရသိရွိရပါတယ္။
"သေဘၤာသီး ႏွင့္ ဆီးခ်ိဳေရာဂါ"
သေဘၤာသီးဟာ အမ်ိဳးအစား (၁) ဆီးခ်ိဳေရာဂါ သာမက အမ်ိဳးအစား (၂) ဆီးခ်ိဳေရာဂါမွာပါ ေသြးတြင္းအခ်ိဳဓာတ္ကို ထိန္းညႇိေပးဖို့ သုံးပါတယ္။ ဒါေပမယ့္ မွည့္ေလ ဆီးခ်ိတက္ေလမို့ မစိမ္းမမွည့္ ၾကားအခ်ိန္မွာ စားတာ အေကာင္းဆုံး ျဖစ္ပါတယ္။
သေဘၤာရြက္ဟာ ဆိုရင္လည္း အင္ဆူလင္ဓာတ္ကို ထိန္းညႇိေပးလို့ ဆီးခ်ိဳထိန္းရာ မွာ အေထာက္အကူ ျပဳပါတယ္။ (တန္ေဆးလြန္ေဘးျဖစ္လို့ အလြန္အကၽြံ ႀကိဳေသာက္တာေတြေတာ့ မလုပ္သင့္ပါဘူး)
- တစ္ေန႔ကို တစ္ခါစားစာ = ပုံတြင္ျပထားေသာ အတုံးအရြယ္ ၂ တုံး
- တစ္ပတ္ကို ၂-၃ ႀကိမ္
- ​ထမင္းနဲ႔ အခ်ိန္ခြာစားပါ။
- ေဖ်ာ္ရည္ထက္ အသီးအတိုင္း စားတာပိုေကာင္းပါတယ္။
"သေဘၤာသီး ႏွင့္ ေက်ာက္ကပ္ေရာဂါ"
သေဘၤာသီးမွာ ပိုတက္ဆီယမ္ မ်ားတဲ့အတြက္ ေက်ာက္ကပ္ေဆးရခါနီး အဆင့္လူနာေတြ ခဏေရွာင္သင့္ပါတယ္။ ေက်ာက္ကပ္အားနည္းတဲ့ အဆင့္ ၂/၃ မွာဆိုရင္ သို့ ေက်ာက္ကပ္ေဆးေနၿပီ ဆိုရင္ စားလို့ရပါတယ္။
တစ္ခါစားပမာဏ - ပထမဆုံး comment ပုံတြင္ျပထားတာရဲ့ တစ္ဝက္ခန႔္ (၁ ပတ္ကို ၂ႀကိမ္) စားလို့ရပါတယ္။
"သေဘၤာသီး နဲ႔ ေသြးတိုး"
သေဘၤာသီးဟာ အမၽွင္ဓာတ္မ်ားလို့ ေသြးတိုးကိုက်ေစၿပီး ဝမ္းမွန္ေစပါတယ္။
တစ္ေန႔ကို တစ္ခါစားပမာဏ အတိုင္း တစ္ပတ္ ၃ ႀကိမ္စားလို့ရပါတယ္။
"သေဘၤာသီး ႏွင့္ ကင္ဆာ"
သေဘၤာသီးမွာ Lycopene လို့ေခၚတဲ့ ဓာတ္တိုးဆန႔္က်င္ဓာတ္ပါတာေၾကာင့္ ဆဲလ္ပ်က္စီးမွုနဲ႔ ဓာတ္တိုးမွုကို သိသိသာသာေလၽွာ့ခ်ေပးၿပီး ကင္ဆာဆဲလ္ေတြလည္း ေသေစပါတယ္ (ရင္သားကင္ဆာဆဲလ္ ေတြကို ေသေစနိုင္တာကို သုေတသနမွာ ေတြ႕ရွိရပါတယ္)။ ဒါ့အျပင္ သေဘၤာေစ့ဟာ ဆီးက်ိတ္ကင္ဆာဆဲလ္ေတြ ေလ်ာ့ပါးေစနိုင္တာကို လည္း ေတြ႕ရပါတယ္။ (ဒါေပမယ့္ တန္ေဆးလြန္ေဘး ျဖစ္တဲ့ အတြက္ အလြန္အမင္း က်ိတ္ေသာက္တာ သူခ်ည္း ဖိစားတာေတြ မလုပ္ပဲ တစ္ခါစားစာ ပမာဏကိုပဲ ေန႔တိုင္း စားေပးသင့္ပါတယ္)
အာဟာရမၽွတေအာင္ သစ္သီးစုံစားေပးဖို့လည္း မေမ့ပါနဲ႔ေနာ္။
အစာလည္းေဆး ေဆးလည္းအစာျဖစ္လို့ အားလုံးက်န္းမာနိုင္ၾကပါေစ။
ေမတၱာျဖင့္
Dr. ဆုျမတ္သဇင္
အာဟာရအထူးျပဳ ဆရာဝန္.......................................................................................................................................
“သေဘၤာသီး ႏွင့္ ေသြးတိုးဆီးခ်ိဳ၊ ေက်ာက္ကပ္၊ ကင္ဆာေရာဂါမ်ား -
အာဟာရဆိုင္ရာ သိေကာင္းစရာ"
(zawgyi version)
၁၂လ ရာသီပတ္လုံးရနိုင္ၿပီး ေစ်းသင့္ေတာ္တဲ့ အတြက္ ျမန္မာလူမ်ိဳးတို႔ အႀကိဳက္ အခ်ိဳတည္းစရာေလးကေတာ့ သေဘၤာသီးပါ။ ခ်ိဳျမတဲ့ အရသာ၊ စားခ်င္စဖြယ္ အေရာင္ နဲ႔ အနံ႔ တို႔ေၾကာင့္ လူႀကိဳက္မ်ားပါတယ္။ ကိုယ္ခံအား ေကာင္းေစဖို႔ဆို သေဘၤာသီးက ဆရာပါပဲ။ ဒီလို စားလို႔ေကာင္းၿပီး က်န္းမာေရးအတြက္ အက်ိဳးရွိတဲ့ သေဘၤာသီးကို ေဘးဥပဒ္မျဖစ္ေအာင္ ဘယ္လိုစားၾကမလဲ ဖတ္ၾကည့္ၾကရေအာင္။
သေဘၤာသီး (Papaya) - တစ္ခါစားစာ ပမာဏမွာ (ပို႔စ္ရဲ့ ပထမဆုံး comment မွာ ျပေပးထားပါတယ္)
​- ကယ္လိုရီ ၄၅ kcal ၊ ကစီဓာတ္ (carbohydrate) ၁၁.၃ ဂရမ္၊ အသားဓာတ္ ၀.၇ ဂရမ္၊ အဆီဓာတ္ ၀ ဂရမ္ နဲ႔ အမၽွင္ဓာတ္ ၂.၃ ဂရမ္ ပါဝင္ပါတယ္။
- ဗီတာမင္စီ ဓာတ္ အထူးႂကြယ္ဝစြာပါတာေၾကာင့္ တစ္ခါစားပမာဏ စားေပး႐ုံနဲ႔ တစ္ေန႔တာ လိုအပ္တဲ့ ဗီတာမင္စီ ဓာတ္ကို လုံလုံေလာက္ေလာက္ ရရွိနိုင္ပါတယ္။ ဒါ့အျပင္ ဗီတာမင္ A ဓာတ္ နဲ႔ ပိုတက္ဆီယမ္ဓာတ္ေတြလည္း မ်ားစြာပါဝင္ပါတယ္။
- သေဘၤာသီးစားျခင္းဟာ (၁) အသက္ႀကီးလို႔ မ်က္စိမွုန္တာကို ေႏွးေစ (၂) ပန္းနာရင္က်ပ္ သက္သာေစ (၃) ဆီးက်ိတ္ကင္ဆာ အပါအဝင္ ကင္ဆာေရာဂါမ်ားကို ကာကြယ္နိုင္ (၄) အရိုးက်န္းမာေရးကို အေထာက္အကူျပဳ (၅) ဆီးခ်ိဳေရာဂါကို သက္သာေစ (၆) ဝမ္းမွန္ေစ (၇) ေရာင္ရမ္းမွုကို သက္သာေစၿပီး အနာက်က္ျမန္ေစေၾကာင္း သုေတသနေတြ အရသိရွိရပါတယ္။
"သေဘၤာသီး ႏွင့္ ဆီးခ်ိဳေရာဂါ"
သေဘၤာသီးဟာ အမ်ိဳးအစား (၁) ဆီးခ်ိဳေရာဂါ သာမက အမ်ိဳးအစား (၂) ဆီးခ်ိဳေရာဂါမွာပါ ေသြးတြင္းအခ်ိဳဓာတ္ကို ထိန္းညႇိေပးဖို႔ သုံးပါတယ္။ ဒါေပမယ့္ မွည့္ေလ ဆီးခ်ိတက္ေလမို႔ မစိမ္းမမွည့္ ၾကားအခ်ိန္မွာ စားတာ အေကာင္းဆုံး ျဖစ္ပါတယ္။
သေဘၤာရြက္ဟာ ဆိုရင္လည္း အင္ဆူလင္ဓာတ္ကို ထိန္းညႇိေပးလို႔ ဆီးခ်ိဳထိန္းရာ မွာ အေထာက္အကူ ျပဳပါတယ္။ (တန္ေဆးလြန္ေဘးျဖစ္လို႔ အလြန္အကၽြံ ႀကိဳေသာက္တာေတြေတာ့ မလုပ္သင့္ပါဘူး)
- တစ္ေန႔ကို တစ္ခါစားစာ = ပုံတြင္ျပထားေသာ အတုံးအရြယ္ ၂ တုံး
- တစ္ပတ္ကို ၂-၃ ႀကိမ္
- ​ထမင္းနဲ႔ အခ်ိန္ခြာစားပါ။
- ေဖ်ာ္ရည္ထက္ အသီးအတိုင္း စားတာပိုေကာင္းပါတယ္။
"သေဘၤာသီး ႏွင့္ ေက်ာက္ကပ္ေရာဂါ"
သေဘၤာသီးမွာ ပိုတက္ဆီယမ္ မ်ားတဲ့အတြက္ ေက်ာက္ကပ္ေဆးရခါနီး အဆင့္လူနာေတြ ခဏေရွာင္သင့္ပါတယ္။ ေက်ာက္ကပ္အားနည္းတဲ့ အဆင့္ ၂/၃ မွာဆိုရင္ သို႔ ေက်ာက္ကပ္ေဆးေနၿပီ ဆိုရင္ စားလို႔ရပါတယ္။
တစ္ခါစားပမာဏ - ပထမဆုံး comment ပုံတြင္ျပထားတာရဲ့ တစ္ဝက္ခန႔္ (၁ ပတ္ကို ၂ႀကိမ္) စားလို႔ရပါတယ္။
"သေဘၤာသီး နဲ႔ ေသြးတိုး"
သေဘၤာသီးဟာ အမၽွင္ဓာတ္မ်ားလို႔ ေသြးတိုးကိုက်ေစၿပီး ဝမ္းမွန္ေစပါတယ္။
တစ္ေန႔ကို တစ္ခါစားပမာဏ အတိုင္း တစ္ပတ္ ၃ ႀကိမ္စားလို႔ရပါတယ္။
"သေဘၤာသီး ႏွင့္ ကင္ဆာ"
သေဘၤာသီးမွာ Lycopene လို႔ေခၚတဲ့ ဓာတ္တိုးဆန႔္က်င္ဓာတ္ပါတာေၾကာင့္ ဆဲလ္ပ်က္စီးမွုနဲ႔ ဓာတ္တိုးမွုကို သိသိသာသာေလၽွာ့ခ်ေပးၿပီး ကင္ဆာဆဲလ္ေတြလည္း ေသေစပါတယ္ (ရင္သားကင္ဆာဆဲလ္ ေတြကို ေသေစနိုင္တာကို သုေတသနမွာ ေတြ႕ရွိရပါတယ္)။ ဒါ့အျပင္ သေဘၤာေစ့ဟာ ဆီးက်ိတ္ကင္ဆာဆဲလ္ေတြ ေလ်ာ့ပါးေစနိုင္တာကို လည္း ေတြ႕ရပါတယ္။ (ဒါေပမယ့္ တန္ေဆးလြန္ေဘး ျဖစ္တဲ့ အတြက္ အလြန္အမင္း က်ိတ္ေသာက္တာ သူခ်ည္း ဖိစားတာေတြ မလုပ္ပဲ တစ္ခါစားစာ ပမာဏကိုပဲ ေန႔တိုင္း စားေပးသင့္ပါတယ္)
အာဟာရမၽွတေအာင္ သစ္သီးစုံစားေပးဖို႔လည္း မေမ့ပါနဲ႔ေနာ္။
အစာလည္းေဆး ေဆးလည္းအစာျဖစ္လို႔ အားလုံးက်န္းမာနိုင္ၾကပါေစ။
ေမတၱာျဖင့္
Dr. ဆုျမတ္သဇင္
အာဟာရအထူးျပဳ ဆရာဝန္
#ျပန္လည္မွ်ေဝသည္။
#မူရင္းေရးသားသူအား_ေလးစားစြာျဖင့္Creditေပးပါသည္။
#မနီလာထြန္း