Clean and Fresh Myanmar

Clean & Fresh Myanmar မှ စပြီးထုတ်လုပ်ရောင်းချပေးမယ့် ဆီသန့်အာလူးကြော် ကျွတ်တယ် ရွတယ် လတ်ဆတ်တယ်

အစာအိမ်အူလမ်းကြောင်းတွင် E Coli ရောဂါပိုးကူးစက်ခြင်း
======

E Coli ဟာ လူနဲ့ တိရစ္ဆာန်တွေရဲ့ အူလမ်းကြောင်းမှာ ရှင်သန်ပေါက်ပွားတတ်တဲ့ ဘက်တီးရီးယား ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါပေမယ့် E Coli မျိုးကွဲတချို့ကသာ အူလမ်းကြောင်းကို ရောဂါဖြစ်စေပြီး ဒုက္ခပေးပါတယ်။ အထူးသဖြင့် E. coli O157:H7 ဆိုတဲ့ အမျိုးအစား ဖြစ်ပါတယ်။ STE Coli ဆိုတဲ့ အမျိုးအစားဟာလည်း အူလမ်းကြောင်းထဲမှာ အဆိပ်ဓာတ်အချို့ထွက်လာစေပြီး ရောဂါဖြစ်စေပါတယ်။
E Coli ရောဂါပိုးကူးစက်ချိန်မှာ များသောအားဖြင့် အိမ်မှာပဲ ကုသနိုင်ပါတယ်။ ရက်အနည်းငယ်လောက်နေရင် သက်သာသွားနိုင်ပါတယ်။ ရောဂါလက္ခဏာတွေ မသက်သာဘဲ ပိုဆိုးလာရင်တော့ ဆေးရုံဆေးခန်း ပြသသင့်ပါတယ်။
E Coli ဟာ လူနဲ့ တိရစ္ဆာန်တွေရဲ့ အူလမ်းကြောင်းမှာ ရှင်သန်ပေါက်ပွားတတ်တဲ့ ဘက်တီးရီးယား ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါပေမယ့် E Coli မျိုးကွဲတချို့ကသာ အူလမ်းကြောင်းကို ရောဂါဖြစ်စေပြီး ဒုက္ခပေးပါတယ်။ အထူးသဖြင့် E. coli O157:H7 ဆိုတဲ့ အမျိုးအစား ဖြစ်ပါတယ်။ STE Coli ဆိုတဲ့ အမျိုးအစားဟာလည်း အူလမ်းကြောင်းထဲမှာ အဆိပ်ဓာတ်အချို့ထွက်လာစေပြီး ရောဂါဖြစ်စေပါတယ်။
E Coli ရောဂါပိုးကူးစက်ချိန်မှာ များသောအားဖြင့် အိမ်မှာပဲ ကုသနိုင်ပါတယ်။ ရက်အနည်းငယ်လောက်နေရင် သက်သာသွားနိုင်ပါတယ်။ ရောဂါလက္ခဏာတွေ မသက်သာဘဲ ပိုဆိုးလာရင်တော့ ဆေးရုံဆေးခန်း ပြသသင့်ပါတယ်။
အူလမ်းကြောင်းတွင် E Coli ရောဂါပိုးဝင်ခြင်း၏ လက္ခဏာများ
E Coli ရောဂါပိုးဟာ အူလမ်းကြောင်းထဲ ဝင်ရောက်အပြီး တရက်ကနေ ဆယ်ရက်အတွင်း လက္ခဏာတွေ ပြလာနိုင်ပါတယ်။

တွေ့ရများတဲ့ လက္ခဏာတွေကတော့
- ဗိုက်အောင့်ခြင်း - အရည်ဝမ်းများသွားခြင်း - လေပွလေထခြင်း
- ပျို့အန်ခြင်း - မောပန်းနွမ်းနယ်ခြင်း - ဖျားနာခြင်း စတာတွေ ဖြစ်ပါတယ်။

ပိုပြီး ဆိုးရွားတဲ့ အခြေအနေတွေမှာတော့
– ဆီးအတွင်းသွေးပါခြင်း – ဆီးနည်းခြင်း – အသားအရေဖျော့တော့ခြင်း
– သွေးခြည်ဥခြင်း – ရေဓာတ်ခန်းခြောက်ခြင်း စတာတွေ ဖြစ်ပါတယ်။

ဝမ်းအသွားလွန်ပြီး ရေဓာတ်ဆုံးရှုံးမှုများလွန်းရင် ကျောက်ကပ်ကို ထိခိုက်နိုင်ပါတယ်။ အထက်ပါရောဂါလက္ခဏာတွေ ကြုံနေရရင်တော့ ဆေးရုံဆေးခန်းကို အမြန်ဆုံးပြသသင့်ပါတယ်။

E Coli ရောဂါပိုးဝင်ခြင်း၏ အကြောင်းအရင်းများ
====
ရောဂါပိုးဝင်ရောက်ကူးစက်နိုင်တဲ့ အဓိကအကြောင်းအရင်းတွေကတော့ အောက်ပါအတိုင်း ဖြစ်ပါတယ်။

အစားအစာများကို ကိုင်တွယ်ရာတွင် သန့်ရှင်းမှုအားနည်းခြင်း
မိမိအိမ်မှာဖြစ်စေ၊ စားသောက်ဆိုင်မှာဖြစ်စေ အစားအသောက်ပြင်ဆင်ရာမှာ သန့်ရှင်းမှုအားနည်းရင် ရောဂါပိုးဝင်ရောက်နိုင်ပါတယ်။ အဓိကအားဖြင့်
– အစားအစာများမကိုင်တွယ်မီ လက်ကို သေချာစွာ မဆေးကြောခြင်း
– ချက်ပြုတ်ပြင်ဆင်ရာမှာ အသုံးပြုသည့် စဉ့်တီတုံးများ၊ အိုးခွက်ပန်းကန်များကို သေချာစွာ မဆေးကြောခြင်း
– သက်တမ်းလွန်နေသည့် နို့ထွက်ပစ္စည်းများ စားသုံးခြင်း
– သင့်တော်သည့် မီးအပူချိန်တွင် ချက်ပြုတ်မှုမပြုခြင်း
– အသားငါးများ အစိမ်းစားခြင်း၊ မကျက်တကျက်စားခြင်း စတာတွေ ဖြစ်ပါတယ်။

မသန့်ရှင်းသည့်ရေများကို သုံးစွဲမိခြင်း
===
ရောဂါပိုးကူးစက်ထားတဲ့ရေကို သောက်သုံးမိရင်၊ အစားအသောက်ပြင်ဆင်ရာမှာ သုံးစွဲမိရင် အူလမ်းကြောင်းထဲကို ရောဂါပိုးကူးစက်နိုင်ပါတယ်။ ဒါကြောင့်မို့ မြစ်ရေကန်ရေများကို ကျိုချက်ပြီးမှ သောက်သုံးသင့်ပါတယ်။ တခါတရံ ရေကူးရာကနေလည်း ပိုးဝင်နိုင်ပါတယ်။

လူအချင်းချင်းဖြစ်စေ၊ တိရစ္ဆာန်များနှင့်ဖြစ်စေ ထိတွေ့ရာမှ ကူးစက်ခြင်း
=====
ရောဂါပိုးရှိသူတယောက်ဟာ အိမ်သာဝင်ပြီးချိန် လက်ကိုမဆေးကြောဘဲ တခြားတစုံတယောက်နဲ့ ထိတွေ့မိရင်ဖြစ်စေ၊ အရာဝတ္တုတခုခုကို ကိုင်တွယ်မိရာက ဖြစ်စေ ရောဂါပိုးကူးစက်နိုင်ပါတယ်။ နေ့ကလေးထိန်းကျောင်း၊ ဘိုးဘွားရိပ်သာ စတဲ့နေရာမျိုးတွေဟာ တဦးနဲ့တဦး ထိတွေ့ကူးစက်မိနိုင်တဲ့ နေရာတွေ ဖြစ်ပါတယ်။ ကျွဲနွား၊ ဆိတ်၊ သိုး စတဲ့ တိရစ္ဆာန်များနဲ့ ထိတွေ့လုပ်ကိုင်နေရသူများဟာလည်း ရောဂါပိုးကူးစက်နိုင်ပါတယ်။ တိရစ္ဆာန်များကို ထိတွေ့ကိုင်တွယ်ပြီးရင် လက်ကိုသေချဆေးသင့်ပါတယ်။

ဘယ်အချိန်မှာ ဆရာဝန်ပြသင့်လဲ
==
ဆရာဝန်ပြသင့်တဲ့ အခြေအနေတွေကတော့
– နှစ်ရက်သုံးရက်လောက် ဝမ်းဆက်တိုက်သွားနေခြင်း
– ဖျားပြီး ဝမ်းသွားခြင်း
– ဝမ်းသွားရာတွင် အမြှုပ်များ သွေးများ ပါခြင်း
– အစာ အရည် ကောင်းကောင်းမဝင်ခြင်း
– ဆက်တိုက်ပျို့အန်နေခြင်း
– ရေဓာတ်ခန်းခြောက်သည့် လက္ခဏာများ (ရေအလွန်ငတ်ခြင်း၊ မူးဝေခြင်း၊ ဆီးနည်းခြင်း)
စတာတွေ ဖြစ်ပါတယ်။ ကလေးငယ်များနဲ့ သက်ကြီးရွယ်အိုတွေမှာဆိုရင် ပိုပြီးဂရုစိုက်ရပါမယ်။

E Coli မကူးစက်အောင် ဘယ်လိုကာကွယ်မလဲ
=====
အစာအိမ်အူလမ်းကြောင်းကို E Coli ပိုးမဝင်နိုင်အောင် အစားအသောက်များကို ချက်ပြုတ်စားသုံးရာမှာ အထူးဂရုပြုရပါမယ်။ လိုက်နာသင့်တဲ့ အချက်တွေကတော့
– အသီးအနှံများ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို ရေနဲ့သေချာဆေးပါ
– အိုးခွက်များ၊ စဉ့်တီတုံးများကို အသုံးပြုပြီးတိုင်း သေချာဆေးကြောပါ
– အသားစိမ်းငါးစိမ်းများကို စနစ်တကျသိမ်းဆည်းပါ
– ပိုးသတ်ပြီး နို့များကိုသာ သောက်သုံးပါ
– သန့်ရှင်းသော ရေကို သုံးစွဲပါ။ မြစ်ရေကန်ရေကို ကြိုချက်ပြီးမှ သောက်သုံးပါ။
– အိမ်သာဝင်ပြီးချိန်နှင့် အစားအစာများကို မကိုင်တွယ်မီ လက်ကို စင်ကြယ်အောင်ဆေးပါ
– အစားအစာများကို အထူးသဖြင့် သားငါးများကို ကျက်အောင်ချက်ပါစတာတွေပဲ ဖြစ်ပါတယ်။

Crd- hellosayarwon