LocalEats and HomeyFeasts

DoNut WoRrY, bE hApaPy 🍩☕️

When avocados are in season

weekends are for brunch?

This is my Friday lunch. What is yours?

I am caffeine positive

Laughter is the brightest in a place where the food is good.

Chicken rice
We need to queue for that sometimes
Taste is just good, not so special 😁

Life is a combination of magic and noodle.

ယူတို့တွေက breakfast ပုံမှန်စားသူတွေလား၊ skip လုပ်သူတွေလားရှင်၊ ကျွန်မကတော့ ပုံမှန်စားပါတယ်၊ ခေါက်ဆွဲတွေကို အဓိကစားတယ်

မနက်စာ ကျွန်မအတွက် အဆင်ပြေဆုံးဆိုင်တွေထဲက တစ်ခုကတော့ Irrawaddy Princess ပါ၊ မနက်ရုံးအသွားဝင်စားဖို့ လမ်းသင့်တယ်၊ သန့်ရှင်းတယ်၊ မှာလိုက်တာနဲ့ သိပ်စောင့်စရာမလိုပဲ မြန်မြန်ရတယ်

ဒီဆိုင်မှာ အကြိုက်ဆုံးက မြစ်ကြီးနားမျှစ်ချဥ်ခေါက်ဆွဲ၊ ဆန်စီးအရည်နဲ့ တို့ဟူးနွေးပါ၊

ပုံက ဆန်စီးအရည်၊ ပဲရွက်စိမ်းလေးတွေပါတယ်၊ တို့ဟူးကြော်လေးပါတယ်၊ အရသာက ကျွန်မအကြိုက် (အရသာ သိပ်ပြင်းလွန်းရင် စားလို့မရတတ်ဘူးရယ်)၊ တွဲစားဖို့ မုန့်ညှင်းချဥ်က နှစ်မျိုးရတယ် (ရှမ်းချဥ်ရယ် မုန်းညှင်းအစိမ်းချဥ်ရယ်)

တခြားခေါက်ဆွဲတွေ၊ နန်းကြီး နန်းပြားသုပ်တွေ၊ အကြော်တွေ နဲ့ ကော်ဖီ၊ လက်ဖက်ရည်လည်းရတယ်၊ အချိုပွဲ တစ်ခုမဟုတ်တစ်ခုနေ့တိုင်း လက်ဆောင်ကျွေးတယ်၊ သွားလိုက်တိုင်း လာစားသူ မပြတ်ဘူးရယ်

စဖွင့်တာ ၁၂ လုံးတန်း၊ အခုတော့ ကျောက်ကုန်း အထက ၂ ကျောင်းနဲ့ မျက်နှာချင်းဆိုင်မှာ၊ ကြားထဲမှာ ၂ နေရာလောက် ရန်ကင်းထဲမှာ ပြောင်းဖွင့်သေးတယ်

Brandy Cake

Brandy တို့ rum တို့ whisky တို့ကို fruit cake တွေ မှာ spice တစ်ခုအနေနဲ့သုံးကြတယ်၊ flavour လည်း ပိုကောင်းပြီး ကိတ်သားလေးလည်း ပိုပြီး moist ဖြစ်လို့တဲ့

ခေါက်ဆွဲအရမ်းကြိုက်တော့ ပထမဆုံးပို့စ်ကို ခေါက်ဆွဲအကြောင်းနဲ့ပဲ စတော့မယ်

အောင်မင်္ဂလာက အမဲလုံး အမဲစွတ်ခေါက်ဆွဲ၊ ဆန်စီး၊ ဆန်ပြား၊ မြီးရှည်ဖတ် ကြိုက်တာရွေးလို့ရတယ်၊ ကျွန်မကတော့ ဆန်စီးနဲ့ အကြိုက်ဆုံး

သူ့တို့အစပ်ထည့်ပေးရင်များတတ်လို့ ငရုတ်သီးကို ကိုယ့်ဘာသာထည့်မယ် သပ်သပ်ပေးပါလိုတောင်းတယ်၊ သံပုရာသီး နည်းနည်းညှစ်ပြီး စားရတာကြိုက်လို့ ဆိုင်ကချမပေးပေမယ့် သံပုရာသီးလေး တစ်စိတ်လောက်ပေးပါတောင်းတယ်

မိုးအေးတဲ့အခါ မိုးမိတဲ့အခါ စားလို့ အရမ်းအဆင်ပြေတယ် (နွေရာသီလည်း ကျွန်မအတွက်တော့ စားကောင်းတာပါပဲ 😝)

မြို့ထဲ ဒဂုံ(၁) ကျောင်းနားမှာပင်ရင်းဆိုင်၊ ရန်ကင်း သုခဝတီလမ်းမှာ ထပ်ဖွင့်ထားတဲ့ တစ်ဆိုင်ရှိတယ်၊ ရန်ကင်းဆိုင်လေးက ထိုင်လို့ပိုကောင်းတယ်၊ နောက်ဆုံးစားခဲ့တာတော့ တစ်ပွဲ ၅၀၀၀