Dairy Summit

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𝐀𝐥𝐭𝐨 𝐜𝐨𝐧𝐭𝐞𝐧𝐢𝐝𝐨 𝐩𝐫𝐨𝐭𝐞𝐢𝐜𝐨 𝐲 𝐝𝐞 𝐜𝐚𝐥𝐜𝐢𝐨: El Yogurt por sí mismo, puede llegar a aportar el 30% del requerimiento diario de calcio al cuerpo. Además de incorporar proteínas con un alto valor biológico, mismas que pueden ayudar a regular el apetito y a proveer esa sensación de saciedad en el estómago.

𝐂𝐨𝐧𝐭𝐢𝐞𝐧𝐞𝐧 𝐛𝐚𝐜𝐭𝐞𝐫𝐢𝐚𝐬 𝐛𝐞𝐧𝐢𝐠𝐧𝐚𝐬 𝐩𝐚𝐫𝐚 𝐞𝐥 𝐜𝐮𝐞𝐫𝐩𝐨: Streptococus Thermophilus y Lactobacilus bulgaricus son los nombres de dos de las bacterias que se pueden encontrar dentro del yogurt. Ayudan a reducir el riesgo de enfermedades crónicas y digestivas en el organismo, además de ser excelentes para personas intolerantes a la lactosa.

𝐆𝐫𝐚𝐧 𝐚𝐩𝐨𝐫𝐭𝐞 𝐝𝐞 𝐟𝐨́𝐬𝐟𝐨𝐫𝐨 𝐲 𝐩𝐨𝐭𝐚𝐬𝐢𝐨: Ambas sustancias mencionadas, son excelentes para reforzar el sistema inmunológico del organismo. Este beneficio se complemente con los prebióticos que incorpora este alimento en particular.

𝐀𝐥𝐭𝐚 𝐜𝐨𝐧𝐜𝐞𝐧𝐭𝐫𝐚𝐜𝐢𝐨́𝐧 𝐝𝐞 𝐠𝐫𝐚𝐬𝐚𝐬 𝐦𝐨𝐧𝐨-𝐢𝐧𝐬𝐚𝐭𝐮𝐫𝐚𝐝𝐚𝐬: Estas grasas pueden mejorar la salud cardiovascular, aportando una buena dosis de colesterol bueno al organismo (HDL). Ayuda a colaborar en la reducción de la presión arterial.

𝐅𝐮𝐞𝐧𝐭𝐞 𝐝𝐞 𝐎𝐦𝐞𝐠𝐚 𝟑: Otra de las propiedades base del yogurt es su contenido en omega 3. No llega a igualarse al de los pescados, pero sí que puede ayudar a mantener una dieta más vegetariana.
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Más allá de la entrega de nutrientes esenciales, 𝐥𝐨𝐬 𝐚𝐥𝐢𝐦𝐞𝐧𝐭𝐨𝐬 𝐥𝐚́𝐜𝐭𝐞𝐨𝐬 tienen, por naturaleza, un alto contenido de proteínas y pueden cumplir una función importante en el logro de resultados positivos para la salud. Asimismo, los ingredientes lácteos como las proteínas de leche y de suero lácteo pueden ofrecer una variedad de beneficios para la salud y el bienestar cuando se los agrega a productos como los licuados listos para consumir, las barras de bocadillo e, incluso, las comidas. De acuerdo con las investigaciones, las dietas con un contenido más alto de proteínas, que se pueden lograr agregando ingredientes lácteos a las comidas, como las proteínas de leche y de suero lácteo, tienen mayores beneficios. Entre ellos, se encuentran los siguientes:
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*Promover la reparación y recuperación muscular después de hacer ejercicio.
*Mantener un peso saludable.
*Frenar el apetito.
*Desarrollar el tejido muscular (cuando se le combina con ejercicios de resistencia regulares).
*Mejorar la recuperación post-ejercicio.
*Mantener la masa muscular a medida que envejecen.
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