Funcox - Cocina Fungi
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Somos una cocina dedicada a la creatividad e innovación con los hongos como base. Nos encanta explorar nuevos sabores y ofrecer experiencias únicas.
22/04/2026
Hoy celebramos el Día de la Tierra 🌎🍄🟫🌱
El lugar donde todo se conecta, donde todo comienza.
Bajo la superficie, donde casi nadie mira,
los hongos tejen vida.
Conectan raíces, regeneran suelos, transforman lo que muere en nuevos comienzos.
Ahí está la verdadera fuerza: en lo invisible, en lo que sostiene todo.
En FUNCOX – Cocina Fungi, aprendemos de eso.
De crecer en red, de respetar los ciclos, de crear desde la tierra.
Hoy no solo celebramos… evolucionamos.
Y lo que estamos por compartir, nace desde esa misma lógica: profunda, viva, imparable.
Porque al final, todo vuelve al origen.
La tierra nos guía. Nosotros evolucionamos. 🍄🟫🔥🌱
31/03/2026
DIA DEL TACO🍄🌮
En FUNCOX- Cocina Fungi tenemos una variedad de tacos a base de setas ¿Ya los probaste?
Espéralos próximamente y siente el sabor del reino fungi😎
Cocina creativa en FUNCOX🍄🍕
Así vivimos el taller Cocina Creativa con Hongos 🍄🟫
Sumérgete en el reino fungi, aprende sobre el cultivo de hongos comestibles y prepara las mejores recetas en compañía del chef .marvinryes 🧑🍳
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cultivodehongos
¿Sabías que la creación de este pozole empieza semanas antes de llegar a tu mesa? 🌿🍄🟫✨🍲
Aquí en Durango, todo inicia en nuestra biofábrica:
Primero cultivamos nuestras setas Pleurotus ostreatus, las vemos crecer día a día,
las cosechamos en su punto perfecto
y ya después… las llevamos a la cazuela.
En FunCox – Cocina Fungi no solo cocinamos:
cultivamos, transformamos y llevamos el hongo del cultivo al plato.
Este pozole es trabajo local, sabor Duranguense y orgullo de nuestra tierra.
Ahora cuéntanos 👇
¿Te animas a probar un pozole de setas 100% hecho en Durango?
No te pierdas el próximo lanzamiento.
Síguenos y aparta tu pedido con anticipación.
07/01/2026
✨Del micelio a la cosecha✨
¿Te interesa aprender a cultivar hongos pero no sabes por dónde empezar?
Este curso introductorio 100% práctico es para ti.
Aprende los fundamentos del cultivo de hongos, desde el micelio hasta la fructificación, con prácticas guiadas paso a paso y acompañamiento directo.
✨ ¿Qué te llevas del taller?
✔️ Tu primer medio de cultivo
✔️ Conocimiento para evitar contaminaciones
✔️ Bases para cultivar en casa o en pequeño formato
✔️ Experiencia real en biofábrica certificada.
👨🔬 Impartido por FUNCOX y Fungidream
📅 Sábado 31 de enero
⏰ 10:00 a.m. (Duración: 5 horas)
📍 Biofábrica de setas comestibles FUNCOX
👥 Cupo limitado.
💰 Costo general: $1,200 MXN (incluye materiales)
🌱 Precio especial para miembros de la Comunidad Fungi de Durango (COFUD)
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Todo gran cultivo comienza con una decisión.
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📞 618 417 77 07
⚠️ Registro se cierra al llenarse el cupo
👉 Guarda este post o mándalo a quien le interese cultivar hongos.
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Categoría
Contacto la empresa
Dirección
Eleazar Garcia #514-A Col. Valle Del Guadiana
Durango
34166
Horario de Apertura
| Miércoles | 5pm - 11pm |
| Jueves | 5pm - 11pm |
| Viernes | 5pm - 11pm |
| Sábado | 5pm - 11pm |
| Domingo | 5pm - 11pm |
