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Lomo de cerdo al horno. Recetón😎Un lujo de receta y hoy tocó con mi partner y hermano. Bueno, a lo que vinimos; El lomo vetado de cerdo, siempre lo pillo en el supermercado en el pasillo de las carnes al vacío. Esta siempre me da buen resultado, nunca me ha fallado y es de @supercerdo (no es mención pagada, solo porque considero que es un buen producto y para que lo puedan pillar más rápido). En fin, le agregamos un poco de aceite y para que pegue bien, yo le puse solo sal y pimienta por ambos lados. En una bandeja, lo mandamos 30 minutos al horno para sellar a 180º y listo.Pasado el tiempo, a la bandeja le agregamos las verduras que más te gusten, yo le puse cebolla blanca y morada, zanahoria y una cabeza de ajo. Puedes agregarle papas cortadas del mismo porte de las cebollas. Yo no le puse porque preferí comerlo con puré. Le agregamos un poco de orégano, sal a las verduras y listo.Y ahora viene la magia, le agregamos cerveza; le queda muy bien con @cusquenacl . Cerveza Premium peruana muy rica. Recomendable para la receta! Agregamos miel y por último, salsa bbq. Vas a ver el sabor que le da.Por último, cubrimos la bandeja con papel aluminio y al horno por 2 horas más a 180º Pasado el tiempo, déjala reposar unos minutos más, baila un poquito y disfruta de esta maravilla. Anímate a probarla🤤🍺.No olvides que mis accesorios parrilleros son de @blackhand_cl •••#cervezapremiumperuana #jorgitoparrillero #carne #carnealhorno

05/10/2022

Lomo de cerdo al horno. Recetón😎Un lujo de receta y hoy tocó con mi partner y hermano. Bueno, a lo que vinimos; El lomo vetado de cerdo, siempre lo pillo en el supermercado en el pasillo de las carnes al vacío. Esta siempre me da buen resultado, nunca me ha fallado y es de @supercerdo (no es mención pagada, solo porque considero que es un buen producto y para que lo puedan pillar más rápido). En fin, le agregamos un poco de aceite y para que pegue bien, yo le puse solo sal y pimienta por ambos lados. En una bandeja, lo mandamos 30 minutos al horno para sellar a 180º y listo.Pasado el tiempo, a la bandeja le agregamos las verduras que más te gusten, yo le puse cebolla blanca y morada, zanahoria y una cabeza de ajo. Puedes agregarle papas cortadas del mismo porte de las cebollas. Yo no le puse porque preferí comerlo con puré. Le agregamos un poco de orégano, sal a las verduras y listo.Y ahora viene la magia, le agregamos cerveza; le queda muy bien con @cusquenacl . Cerveza Premium peruana muy rica. Recomendable para la receta! Agregamos miel y por último, salsa bbq. Vas a ver el sabor que le da.Por último, cubrimos la bandeja con papel aluminio y al horno por 2 horas más a 180º Pasado el tiempo, déjala reposar unos minutos más, baila un poquito y disfruta de esta maravilla. Anímate a probarla🤤🍺.No olvides que mis accesorios parrilleros son de @blackhand_cl •••#cervezapremiumperuana #jorgitoparrillero #carne #carnealhorno

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