Datiles El Colorado

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🥜Prueba esta golosina saludable y rápida de preparar. Algo más que un caramelo. Te da vitaminas, fibra, energía de carbohidratos y proteína.

Descubre otro toque para los dátiles! Te vas a sorprender que bien saben.

Disfruta y prepárala ya.

Video completo por mi canal 🎥

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Un snack/postre saludable que puedes tener preparado para el regreso a clases en casa🤓📚

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Cuadritos de dátil con chocolate🍫

No saben lo riiiicos que quedan, buenísimos para un preworkout express, te suben la pila, si o si💥

• 300gr de dátil deshuesado (usé Medjool de Datiles El Colorado])
• 2 tz de avena en hojuelas
• 2 tz de agua purificada
• 1 1/2 cdta de bicarbonato de sodio
• 2 cdas de chia
• 1 cda de linaza molida, otra de almendra fileteada y otra de semilla de girasol
• 2 cdas de jarabe de maple 100%
• Chocolate 90% cacao
✔️Precalienta tu horno u hornito eléctrico a 180C
• Agrega los dátiles junto con el agua en una ollita y deja que hierva para que los dátiles se suavicen
• Apaga el fuego y agrega el bicarbonato, revuelve bien
• Agrega el resto de los ingredientes y revuelve hasta tener una mezcla homogénea
(Instrucciones para hacerlas en Thermomix) • Agrega los dátiles y pica en velocidad 10 por 30 segundos
• Agrega el agua y cocina en reversa, velocidad 3, 6 minutos a 90C
• Agrega el bicarbonato y mezcla en reversa, 2 segundos, velocidad 2
• Agrega el resto de los ingredientes y mezcla en reversa, velocidad 4 por 30 segundos

• Si sientes la mezcla muy espesa, agrega más agua y si por el contrario, esta muy líquida, añade más avena
• Pasa la mezcla a una charola cubierta con papel encerado y hornea por 30min
Ya que los hayas sacado del horno, agrega la capa de chocolate preciamente derretido a baño María y corta en cuadritos😍

* Al final yo espolvoreé harina de coco de .mx para darle la apariencia de azúcar glass pero esto es súper opcional