Chio Macky de la Garza Blogger

Como ya se va a acabar el mes de septiembre y se que es un platillo de temporada quise probar el Chile en nogada, soy de Monterrey así que no se exactamente como se sirve, como se debe de emplatar y como tengo mucho trabajo decidí pedir comida a domicilio y escogí el restaurante Toks pero no manchen me mandaron un Chile en Nogada didáctico y sin instrucciones. Anexo evidencia
Llegó una cajita con un chile poblano encuerado (osea que no estaba capeado) a lo mejor así es la receta pero yo me lo imaginaba capeado y con 5 botecitos

Procedí a escoger mi mejor plato ( el The Mandalorian, obvi) y descubrir que contenían estos recipientes

Contenían granada, 2 de ellos la nogada, 1 las nueces y el ultimo perejil en polvo ( bueno eso creo)

Busque la imagen del chile en nogada del Toks y pues a copiarlo

Primero aplique la nogada

Después la granada en una orilla

A continuación la nuez en el centro

y por ultimo el perejil molido

Y forme a la bandera!!!

El sabor yo creo que esta bien, necesito ir a Puebla para poder comparar.

No se si así sea cada vez que lo pides este platillo a domicilio , mis sentimientos fueron de asombro, luego frustración y por ultimo resignación.

Al final las risas no faltaron, me entretuve y seguí trabajando