Dr. Antonio del Rio

Una publicación interesante en julio de 2020 en NEJM habla sobre el café, la cafeína y la salud. Una de las bebidas más consumidas en el mundo. La cafeína es una metilxantina que se absorbe a los 45 minutos después de consumirla y alcanza niveles sanguíneos entre los 15 min y 2 horas. Atraviesa la barrera hematoencefalica, se metaboliza en hígado por enzimas del citocromo p450 y tiene una vida media en el organismo entre 2.5 y 4.5 horas, aunque es muy variable entre persona y persona.

Dentro de sus efectos benéficos:

Mantiene el estado de alerta, mejora la función pulmonar, disminuye riesgo de fibrosis hepática, tiene efecto diurético, mejora la sensibilidad a la insulina, sin efectos en lipidos, diabetes y aumento de riesgo cardiovascular.

Dentro de sus efectos adversos:
Insomnio, ansiedad, nerviosismo, agitación psicomotora, trastornos gastrointestinales como gastritis y colitis, osteoporosis, en mujeres embarazadas aumenta el riesgo de pérdidas fetales y retraso de crecimiento intrauterino.

DOCTORS HOSPITAL EAST.
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