FXM - Ingredients for Success

🍄 Conservación natural para productos con mayor vida de anaquel y etiquetas más limpias.

Hoy, la industria alimentaria busca soluciones que no solo prolonguen la vida útil de los productos, sino que también respondan a la demanda de ingredientes naturales, funcionales y alineados con las tendencias Clean Label.

Chinova Bioworks desarrolla **Chiber®**, un conservador natural de amplio espectro obtenido de las fibras del champiñón blanco (*Agaricus bisporus*), diseñado para sustituir conservadores sintéticos sin comprometer la calidad del producto.

Su solución ofrece:

✔️ Conservador natural de amplio espectro contra bacterias, mohos y levaduras
✔️ Mínimo impacto sensorial: sin alterar sabor, olor ni color
✔️ Ingrediente Clean Label, Natural y Fungi-Based
✔️ Libre de alérgenos, Non-GMO, Kosher, Halal y Orgánico
✔️ Declarable bajo criterios FEMA
✔️ Tecnología sustentable obtenida a partir de un subproducto de la industria del champiñón
✔️ Ayuda a extender la vida de anaquel y mantener la calidad del producto terminado

Aplicaciones:
🥤 Bebidas
🍞 Panificación y repostería
🥛 Productos lácteos
🥗 Salsas y aderezos
🌱 Productos plant-based

Desarrollado en Canadá por Chinova Bioworks, Chiber® nace de la innovación científica para ofrecer una alternativa natural que ayuda a conservar mejor los alimentos sin sacrificar la experiencia del consumidor.

Porque hoy, conservar mejor no significa agregar más ingredientes...
👉 significa elegir la tecnología adecuada para una formulación más limpia, segura y eficiente.

En FXM Ingredients conectamos a la industria alimentaria con soluciones innovadoras que impulsan la calidad, la funcionalidad y la vida de anaquel de cada producto.

🌰 Ingredientes premium para desarrollar productos innovadores, diferenciados y con respaldo global.

Hoy, la industria alimentaria necesita ingredientes que no solo aporten funcionalidad y calidad, sino también disponibilidad confiable, flexibilidad y una cadena de suministro sólida que respalde cada formulación.

OFI Edible Nuts es uno de los líderes globales en ingredientes a base de nueces, con tecnología avanzada de procesamiento, iniciativas de sustentabilidad y una red internacional de abastecimiento que garantiza calidad constante durante todo el año.

Su portafolio incluye:

✔️ Almendra en múltiples presentaciones: entera, fileteada, astillada, cubicada, molida, harina, proteína y pasta
✔️ Cacahuate sin cáscara, blanqueado o rostizado, disponible entero, en mitades, cubicado y en pasta
✔️ Nuez de la India pasteurizada, rostizada o salada, con diversas opciones de corte y molienda
✔️ Pistache entero, cubicado y en pasta
✔️ Nuez de Castilla en mitades o entera
✔️ Soluciones adaptables a las necesidades específicas de cada aplicación

Además, OFI cuenta con una red global de abastecimiento y programas de sustentabilidad que ayudan a generar valor desde el origen, garantizando trazabilidad, disponibilidad continua y calidad consistente.

Aplicaciones:
🥛 Bebidas
🧀 Alternos lácteos
🍫 Confitería
🍞 Panificación y repostería
🥣 Cereales para desayuno
🍯 Rellenos y salsas
🥛 Lácteos
🌱 Productos plant-based
🍿 Snacks y alimentos funcionales

Porque innovar no solo depende de una buena formulación...
👉 también depende de contar con ingredientes que aporten valor desde el origen.

En FXM Ingredients conectamos a la industria alimentaria con soluciones que impulsan la innovación, la funcionalidad y el desarrollo de productos de alto valor.