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PIERNA DE CERDO DESHERBADA
by #alitoalsazon

2.5 KG. DE PIERNA DE PUERCO DE Carnes Muma
1 LITRO DE AGUA
6 CHILES DE ARBOL
I CUCH. DE CILANTRO
1 CUCH. DE AJO MOLIDO
1 CUCH. DE COMINO
1 CUCH. DE OREGANO
1 CUCH. DE PIMIENTA
1.5 CUCH. DE SAL
MEDIO CUADRO DE ACHIOTE (LOL-TUN)
MEDIA CEBOLLA

SE PONEN TODOS LOS INGREDIENTES EN LA OLLA DE
LENTO COCIMIENTO POR 12 HORAS.
SE SACA LA PIERNA A DESHEBRAR.
SE LICUA EL CALDO Y SE CUELA PARA HIDRATAR LA CARNE.

¡Ahí nos vemos!

01/11/2022

PIERNA DE CERDO DESHERBADA by #alitoalsazon 2.5 KG. DE PIERNA DE PUERCO DE Carnes Muma 1 LITRO DE AGUA 6 CHILES DE ARBOL I CUCH. DE CILANTRO 1 CUCH. DE AJO MOLIDO 1 CUCH. DE COMINO 1 CUCH. DE OREGANO 1 CUCH. DE PIMIENTA 1.5 CUCH. DE SAL MEDIO CUADRO DE ACHIOTE (LOL-TUN) MEDIA CEBOLLA SE PONEN TODOS LOS INGREDIENTES EN LA OLLA DE LENTO COCIMIENTO POR 12 HORAS. SE SACA LA PIERNA A DESHEBRAR. SE LICUA EL CALDO Y SE CUELA PARA HIDRATAR LA CARNE. ¡Ahí nos vemos!

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