Flower Lab Artesanal

🌊El Alga Espirulina habita en lagos alcalinos, que se cultiva para consumo humano debido a su contenido nutricional.

🇲🇽En México, El consumo de esta cianobacteria se remonta a tiempos prehispánicos, cuando era conocida como Tecuitlatl, siendo conocida como “dihé” por las tribus nativas de la región del lago de Chad, en África.

👩🏻‍⚕️En los últimos años se le han atribuido diversos efectos positivos en el tratamiento de algunos tipos de alergias, anemia, cáncer, enfermedades virales y cardiovasculares. ❤️

🧬 Muchas de sus propiedades son consecuencia de la presencia de pigmentos como las ficobiliproteínas y los carotenoides, así como de otros compuestos como polisacáridos, ácidos grasos(destacando el ácido gama linoleico), proteínas, vitaminas y minerales.

👏🏼Las propiedades y aplicaciones de este organismo hacen de él un alimento “promotor de la salud” o “Nutracéutico”✨👍🏼

📚 Redalyc.org Liliana Ramírez-Moreno y Roxana Olvera-Ramírez.

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