Chef Alibar

ORGULLOSO DE MIS INICIOS

Hace mas de 25 años comenzó mi historia en la industria gastronómica estudiando y trabajando desde trinchera como mesero, barman y cocinero encontrando mi pasión por el servicio donde poco a poco con trabajo y empeño fui creciendo como entrenador hasta que llego la oportunidad y responsabilidad de ser gerente reforzando el servicio, bar y cocina, así paso el tiempo y ya como gerente general logre fortalecer habilidades y emprender, reforzando y aplicando toda mi experiencia en la administración y operación de restaurantes.

Llevándola hoy día a la profesionalización e implementación de asesorías y servicios basados en estándares y políticas que nos ayuden a fortalecer tu restaurante.