Kelas Bakeri

Kadangkala apa yang kita ikut kat buku resepi, bukan semunya jadi.. haha..

Resepi Puding Roti Dan Sos Vanilla

Bahan-Bahan:
6 keping roti, yang dipotong tebal dan dibakar seketika dan dipotong kiub
2 sudu besar mentega, cairkan
3/4 cawan gula putih
4 biji telur
1 sudu kecil esen vanilla
1/2 sudu kecil serbuk kayu manis
2 cawan susu full cream

Bahan untuk sos vanila:
1/2 cawan gula perang
1 sudu besar tepung gandum
secubit serbuk kayu manis
1 biji telur
2 sudu besar mentega
1 1/4 cawan susu full cream
1 sudu kecil esen vanilla
secubit garam

Cara Penyediaan:

Cara-cara untuk puding roti:

Panaskan oven pada suhu 175 darjah celsius
Dalam bekas pembakar (saya guna bekas berukuran 35x25cm), taburkan roti yangtelah dipotong menjadi kiub dan tuangkan mentega yang telah dicairkan ke atas roti.
Dalam bekas berasingan, masukkan susu, telur, esen vanilla, serbuk kayu manis dan gula. Putar sehingga sebati dan tuangkan ke dalam bekas roti. Gunakan garfu untuk menekan roti sehingga tengelam dan menyerap adunan.
Bakar dalam oven selama 40-45 minit, atau sehingga bahagian atas menjadi keperangan.

Cara-cara untuk sos vanilla:

Dalam periuk kecil, campurkan susu, telur, gula, garam, serbuk kayu manis, butter dan tepung. Panaskan di atas api sederhana dan kacau berterusan sehingga sos menjadi pekat, atau sehingga sos melekat bila di belakang sudu bila dicelupkan.
Masukkan esen vanilla dan kacau lagi sehingga sebati. Tutup api dan sejukkan seketika. Hidangkan bersama puding roti.

Selamat mencuba :)

Untuk menu malam ini jom kita belajar cara-cara membuat Chocolate Bottom Banana Squares yang enak lagi istimewa. Sesuai juga disajikan sebagai pencuci mulut untuk menu makan malam anda bersama keluarga. Mudah dan hanya mengambil beberapa minit sahaja untuk menyediakannya.





Bahan-bahan:


1/2 sudu teh baking soda
1/2 sudu teh garam
3 sudu besar serbuk koko
1/2 cawan cip coklat
50 gm coklat masakan
113 gm mentega – dilembutkan
3/4 cawan gula kaster
1 biji telur A
1 camca teh esen pisang
1 1/2 cawan pisang masak – dilecek halus
1 1/2 cawan tepung gandum
1 sudu kecil baking powder

Cara Penyediaan :


1. Dalam mangkuk adunan, pukul mentega dan gula sehingga berkrim. Tambah telur, esen vanila, pisang lecek dan pukul sehingga sebati.

Klik sini untuk langkah seterusnya -->
http://kelasbakeri.com/resepi-chocolate-bottom-banana-squares/


Jom share resepi ini :)
* Sila komen “SAYA SHARE” terlebih dahulu sebelum share (Supaya fanpage lebih aktif di FB Anda). Mohon Kerjasama TQ.

Resepi Chocolate Bottom Banana Squares Bahan-bahan: 1/2 sudu teh baking soda 1/2 sudu teh garam 3 sudu besar serbuk koko 1/2 cawan cip coklat 50 gm coklat masakan 113 gm mentega – dilembutkan 3/4 cawan gula kaster 1 biji telur A 1 camca teh

Petang ini jom kita cuba membuat Biskut Nescafe Munchies yang rangup lagi enak. Sesuai juga disajikan untuk menu minum petang anda bersama keluarga. Hiasannya terpulang kepada citarasa masing-masing. Hanya mengambil beberapa minit sahaja untuk menyediakannya.




Bahan-bahan :

450gm tepung gandum – diayak
4 sudu besar serbuk nescafe – diayak
sedikit esen kopi @ 1 sudu teh serbuk kopi dibancuh dengan sedikit air panas
250gm butter
2 biji kuning telur
125gm gula aising
75gm tepung hoen kwee atau tepung jagung



Hiasan :

manik-manik gula
coklat rice
biji kopi sebagai hiasan

Klik sini untuk langkah seterusnya -->
http://kelasbakeri.com/resepi-biskut-nescafe-munchies/


Jom share resepi ini :)
* Sila komen “SAYA SHARE” terlebih dahulu sebelum share (Supaya fanpage lebih aktif di FB Anda). Mohon Kerjasama TQ.

Resepi Biskut Nescafe Munchies Bahan-bahan : 450gm tepung gandum – diayak 4 sudu besar serbuk nescafe – diayak sedikit esen kopi @ 1 sudu teh serbuk kopi dibancuh dengan sedikit air panas 250gm butter 2 biji kuning telur 125gm gula aising 75gm tepung hoen