Popia RJ

Beli secara atas talian sekarang! Klik link WhatsApp di bio profile untuk pembelian Popia Mini Sambal secara mudah

SEJARAH POPIA

Sebenarnya nama popia itu sendiri sudah menunjukkan popia bukan berasal daripada bahasa Melayu. Perkataan popia berasal dari bahasa Cina Fujian. Dalam dialek Teochew mereka memanggil bobea atau dikenali sebagai pizza tempatan yang menggunakan kulit tepung (pastri) yang nipis.

Popia di Indonesia dikatakan disebut sebagai lumpia yang terkenal di Semarang (Jawa Tengah). Samaada popia atau lumpia kedua-duanya berasal dari bahasa Cina. Lumpia atau Cinanya pinyin berasal dari dialek Hokkien. Popia hanya di Melayukan dalam bahasa Melayu secara rasmi pada 1986.

RESEPI POPIA BERGEDIL

Bahan Bergedel:

Kentang direbus sampai empuk & dilenyek
Mixed vege rebus/celur sekejap
Ayam/Daging hancur yang dimasak
Bawang goreng
Daun Sup
Lada sulah/lada hitam secukup rasa
Garam secukup rasa
Gaul kesemua bahan, ikut banyak mana nak

Kulit Popiah:

Gulungkan isi bergedel
Gamkan hujung menggunakan air kosong