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宫保鸡丁简易教学，烹饪小白也轻易上手😁
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准备食材：
鸡胸肉(单片)
青葱1-2条
洋葱半颗
辣椒干适量
泰国姜1小块
真美味宫保汁(160g)
食用油

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第一步
鸡胸肉洗净，切丁备用
青葱洗净，切段备用
洋葱切片，洗净备用(喜爱洋葱的朋友可以加量)
辣椒洗净，切段备用(不喜欢吃辣的朋友可以不加)
泰国姜切片，洗净备用
把半包的真美味宫保汁倒入碗里备用

第二步
锅里倒油开中火，油7分热可以把切好的鸡丁放入锅内炒到变白。

Tips:鸡丁记得沥干水分，如果没有沥干直接放入锅里，热油弹到你怀疑人生😣

第三步
鸡丁变白后，放入葱段、洋葱片、辣椒干、姜片炒出香味。

第四步
香味出来后，倒入准备好的宫保汁炒至收干汁。

第五步
宫保汁收干后盛入碗中，即可享用😋

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*照片和部分资料摘自网络
若侵权请告知，谢谢☺
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#宫保鸡丁 #可在网店里订购食材哟

轻松煮出一碗香喷喷的老黄瓜汤😋

准备的材料：老黄瓜600g 、汤骨/排骨 300g、去籽红枣5粒、枸杞1汤匙、水1-1.5公升、盐适量、胡椒粉适量

第一步
把老黄瓜清洗干净切半，把里面的籽去掉，切块备用。
红枣和枸杞洗净备用。

第二步
把汤骨/排骨切块凉水下锅，开大火把水煮沸腾，沸腾后转中火煮2-3分钟(汆烫)，去除汤骨/排骨里的血水和杂质，之后把汤骨/排骨洗净沥干备用。

第三步
把老黄瓜块和排骨/汤骨放进锅内，倒入8分满的水，开大火把水煮沸腾，沸腾后转小火煮1小时。

第四步
1小时后，打开锅盖，把红枣和枸杞放入，再次盖上锅盖，煮20分钟。

第五步
20分钟后，打开锅盖，放入适量的盐和胡椒粉调味，再煮1-2分钟。

第六步
煮好后盛入碗中，即可享用。

*资料均摘自网络，若侵权请告知，谢谢☺

#老黄瓜汤 #每日烹饪教学

爱吃红豆沙的你，还在外面打包❓
不如自己尝试煮吧，甜度由你决定哟😍
　
准备食材：红豆250g、水2L、砂糖适量
　
1️⃣红豆清洗干净，放入锅中大火煮开，转中小火煮10分钟，然后沥去水份，加水浸泡六小时以上。
　
2️⃣浸泡后的红豆沥去水份。
　
3️⃣锅内加入2L的水和红豆，大火煮开。
　
4️⃣煮开后，盖上锅盖 (留少许缝隙) 转中火，煮2个小时，中途需要搅拌一下，防止粘锅底。
　*发现水不够，可以加些热水。
　　
5️⃣最後再加入砂糖，没有砂糖可以用冰糖代替，甜度自己拿捏。
　*不可以太早下砂糖/冰糖，太早下会使红豆沙变酸。
　
6️⃣待砂糖/冰糖完全溶解後，即可享用。
　
　
*资料均摘自网络，若侵权请告知，谢谢☺
　
#红豆沙教学 #可在网店里订购食材哟